第541章
陈忠一边吃,一边点头答应,“行。”
除了这些东西,还有数十斤的腊猪肉和腊鱼肉。
今年陈家晒的腊肉可不少,孩子们帮忙杀鱼,帮忙晾晒,晒好后,就用大陶缸装起来,这样不容易腐坏。
刘月一边忙活,一边絮絮叨叨的说着家里最近的事情。
陈忠在城里忙,也就隔个天才回来,回来也是看家里一眼,第二天赶早又出门去了。
吃好后,陈忠也没闲着,开始炒花生米。
花生都是自家种的,除了一部分去榨油外,剩下的就是分成三部分,一是留种明年种,二是煮熟晒干当零嘴,三就是留一部分吃或者熬汤煮汤可以放进去。
像咸菜加大骨头熬汤,往里头放点花生米,可香可好吃了。
其实刘月自己也会炒花生米,毕竟也不是技术活。
不过她没炒,她觉得家里是一家人的,自家男人也是要回来的,这事情交给他去参与会更好。
她站在边上看着自家男人炒,问他县里的情况,了解了解。
陈忠如实说了情况,“这不快过年了吗,人多,特别多,好多人抢着买,补货都补了几次,不过冬年也来电话说了,省城的货也不多了,卖的差不多,今年也就过去了。”
因为过年,很多本身不卖这些东西的人,都来搀一手,赚点过年的钱。
所以每年这个时候,货品也可以说是争抢着买的。
陈忠他们算好的了,因为货品都是从认识的人手里拿过来的,所以给囤了不少货。
当然,这点上,陈忠也要感谢冬年和周扬的精明。
他们一直告诉陈忠,过年的货品不愁卖,可以多要点。
陈忠才敢花更多的钱,要了不少货。
“现在好多地方都卖断货了,不远千里跑咱们这里买呢。”陈忠笑着道。
“那就好,希望今年能赚更多的钱。”
“能的,能的。”陈忠笑着说道。
虽然他也没算算今年究竟赚了多少钱,但是也能大概预估个情况。
光养鱼这里,刨除一些成本,基本是大赚了。
当然,并不是利润高,而是他们人工成本,还有鱼饲料的成本,控制在自己手上,不用花去额外的钱。
另外就是今年卖货也是挣上不少,只是年底都忙着呢,也没空去计算究竟赚了多少。
“反正能赚不少,过了年,带一家人去城里好好玩一玩。”陈忠如是说。
谢谢妈妈,妈妈真好
盼盼站着灶台边,一边听爸妈说话,一边看着锅里正不停通过翻炒制熟的花生。
花生炒熟后,会散发一股香气。
盼盼就这么站在边上,嗅着香味,然后嘴里小声的问道:“爸爸,什么时候能好?”
“快了,快了。”陈忠一边说,一边不忘用锅铲翻炒着花生米。
别看这炒花生米好像不用什么技术,但是这炒的可是没有油只干炒的花生。
而且花生不能随便糊,只是把它炒熟,炒出香味,这样的花生才是又香又好吃。
很快,这花生就炒好了。
刚出锅的花生,又香又脆。
陈忠尝了一两颗,自夸道:“嗯,真香,好久没炒了,我都怕炒不好。”
刘月也拿起一颗尝尝,随后笑着夸道:“是不错,这花生还是得你炒才好,爸都炒不出你这味道。”
陈忠被夸的,那无形的尾巴都快翘到天上了。
他笑着道:“那必须的,也不看看我是谁?”
刘月被气笑了,“夸你两句还得瑟上了。”
“妈妈,我也要。”盼盼看爸爸妈妈吃的开心,也忍不住想要尝尝。
刚说完,阳阳也闻到香味赶来。
“爸妈,我也要。”
刘月嫌弃的看向阳阳,“闻到香味了吧?就顾着吃。”
嘴上这么说,刘月也拿出两颗,兄妹俩一人一颗,“喏,吃一颗就行了,刚炒好,上火着呢。”
阳阳也不嫌弃少,笑着感谢道:“谢谢妈妈,妈妈真好。”
盼盼嚼着香香脆脆的花生,看着妈妈将花生米弄凉快些,就开始搓衣,将表层粉色的外衣给搓走。
随后,放进一个布袋里,用洗衣的木锤子,垫着筛子,拼命的捶打。
越捶打,花生里头的香气越浓郁。
盼盼看的眼睛都直了。
而同样的,黑芝麻也是基本这样炒熟后捶打,就是少了花生脱外衣这一个步骤。
做完这些,和黑糖或者白糖搅拌在一起,就是做好的馅料。
一般人会在里头放黑糖和花生等,不会放白糖,因为现在白糖的价格太高了,跟一斤猪肉那么高。
这样的价格,正常人家,很少会去买白糖。
陈忠家也是这两年条件好,所以家里有备用的白糖。
“妈妈,这样就好了吗?”盼盼看着搅拌好后的糍粑馅料,问道。
“嗯,好了。明天等我把糍粑蒸好,咱们就可以做糍粑吃了。”
本来刘月打算晚上蒸好的,但是因为这一天都忙的厉害,晚上也才好不容易吃饱了,就打算留到第二天。
盼盼听完点点头,“那明天盼盼帮妈妈做糍粑。”
“嗯,行。”
忙完这一切,时候已经不早了,都已经晚上十点了。