第50节
，这牛肉干晾晒蒸熟再风干多数时候也是她在盯着。
这会学着老三媳妇的样，把牛肉条放在嘴边咬住一侧，顺着纹路往下一扯，肉撕起来不韧不滞还挺顺滑。
她尝了下，味道够咸够香，牛肉干也足够干了，咬起来不算硬，口感正好。
林母点头，满意道：“这牛肉干是可以收了，现在吃起来不硬不软有嚼劲正好，再晒下去就太硬了。”
“回头寄去给老三，他肯定爱吃。”
林大嫂林二嫂尝着这牛肉干，只觉得不愧是牛肉，吃起来就是香。
咬住有嚼劲又不费牙，咸得正正好。
这能有肉炒着吃就已经算是顶顶幸福的了，上次的腊肠弄完也是蒸着当肉菜吃的。
谁能想到有朝一日她们也能在这不午不晚的时候吃上这牛肉干。
用三弟妹的话来说就是，当成零嘴来吃的。
三个小孩瞧见了凑过来，林母给抓了比较小条的牛肉干分给他们。
小孩子哪吃过这种肉类零嘴，拿着就咬。
石头没咬动，急得快哭了：“这牛肉干我吃不动……”
林二嫂教他：“石头，看到这纹路没，你得顺着这个方向咬了撕下来才行。”
石头试了试，终于撕下一角肉，在嘴里嚼了起来：“好吃！”
山茶和虎头见了，有样学样尝起这牛肉干，特别满足。
林母又给林父和林大哥林二哥各发了一条牛肉干。
他们尝起来也觉得这味道，真是绝。
原来传说中的牛肉干是这滋味。
牛肉干太珍贵，家里人都尝了一条已经够奢侈的了，林母喊两个儿媳妇把竹架子上挂着的牛肉干都收下来。
周云梦尝了滋味也算满足了，反正这批牛肉干放着，随时都能吃。