第57节
“我闲得慌！”喜儿瞪她一眼，舀一勺粥，指着里头黑乎乎的东西，“见过吗？”
女子心说，好像羊屎蛋子。不过她也知道不可能，也不敢嘴贱：“葡萄干？”
喜儿：“我用鸭蛋做的变蛋啊。”
沈伊人盛好粥又回屋一趟，端来一碟浇了酱汁的皮蛋，夹一块递到女子手里：“你尝尝。”
皮蛋滑溜溜的，女子赶忙塞入口中，仔细品尝一会，认为皮蛋更好吃。
喜儿：“你吃过鸡蛋做的变蛋吧？”
“怎么没吃过？你忘了，去年咱们村，两次呢。”当着赵掌柜的面，女子不敢说的太明白，第二次是快过年了，村正帮妻子做变蛋的时候唠叨一句，家里人多，今年过年杀一只羊。很多村民羡慕村正舍得，钟子孟就说他回头买些生石灰，一家做二十个变蛋，依然只能吃不许卖。
赵掌柜斜对面开酒肆的掌柜的也听说过变蛋，但太贵了，安阳县首富也不舍得天天吃，所以他就没有找赵掌柜买变蛋。倒是首富和县令家偷偷找过赵掌柜，请他均出几坛，价格吗就按照他给长安商人的价，留他们送人或自家吃。赵掌柜就请喜儿单独做几坛，名曰他不赚中间差价，留他送人。
酒肆不卖变蛋，村民也没听说城里谁家有变蛋，也没想到拿去县里卖。他们只想过长安、汉阴郡或蜀郡。再说了，二十个变蛋十文钱一个才两百文，这点钱也不值得他们得罪钟家和赵掌柜。
喜儿点头：“外甥女，给她拿个碗，叫她尝尝咱们的皮蛋粥。”
女子笑着摇头：“不用尝。白米粥什么都不放也好喝。”
小薇停下，女子示意她喝粥：“喜儿，以后改做鸭蛋？”
喜儿朝赵掌柜看去。
赵掌柜一脸为难：“只怕没人买。”
女子看看盘中黑乎乎的蛋，拧着眉头：“鸭蛋做出来的变蛋怎么是这个样的？赵掌柜，你就没有什么法子，让它变好看点？”
赵掌柜心说，我有这个本事还往乡下跑？早搬去长安了。
“咸鸡蛋和咸鸭蛋一样吗？”赵掌柜问。
女子下意识摇头：“咸鸡蛋哪有咸鸭蛋好吃。”
赵掌柜：“所以？喜儿，有三家找咱们买变蛋，一家长安得意楼，一家是你姑，还有一家是汉阴郡开酒肆的。你回头再做三十个，给他们一人十个，让他们拿去长安、汉阴郡和蜀郡试试。”
喜儿摇头：“二十个。钟玲珑的那份叫她拿钱买。”
“多少钱？”赵掌柜问。
喜儿：“两百文。”
村里女子想说这么多吗。意识到钟玲珑乃何方神圣：“少了。”
沈二郎好笑：“一贯钱？”
“一贯钱怎么了？白送给她她也不会感激你。这么说吧，要是以后韩得明个混小子还想去蜀郡，我们请钟玲珑捎他一段，钟玲珑能搭理我们，我跟你，跟你家喜儿姓。换成得意楼的人，人家说不定能请韩小子去那个什么得意楼吃一顿。”
赵掌柜：“有这种可能。”
女子很是得意：“对吧。喜儿，要她一贯钱。机会难得。”
沈伊人：“她性子直，你别撺掇她。快回家吧。”
女子有点失望。但一想到家人还不知道鸭蛋能做变蛋，立即牵羊回家，告诉家人下午就去亲戚家看看有没有母鸭，有的话下个月下的蛋先别卖。
赵掌柜在钟家待久了很反常，有村民按耐不住过来。喜儿依然送他一块皮蛋。半大小子和孩童远远瞧见这一幕，忙不迭跑来喊“有为舅舅”。
这些都是沈二郎的学生，沈二郎失笑道：“小薇，再去剥四个，每个切八半。”
一盏茶左右，树下全是孩子。
今年朝廷终于腾出空叫乡民服劳役。村里很多身强力壮的男子都走了。像村正上了年纪，又没到免劳役的年龄，就跟钟子孟一样用钱抵劳役。
村正以为出事了，连走带跑，到跟前一看很和谐，不禁松了一口气。
喜儿见状嫌弃道：“蛮不讲理的人都走了，能有什么事？”
村正想说什么低头看到扒着桌子喝粥的钟金宝以为自己眼花了。
钟金宝年幼，去年嚷嚷着吃鸡腿的时候才四岁，沈伊人没法跟个小孩子斤斤计较。曹氏带着俩儿子搬走了，没人撺掇，钟金宝又不敢在喜儿跟前撒泼打滚，看起来反而比有为还乖。
钟金宝眼巴巴看着有为的粥，也不知谁教的，小声喊着“小叔叔”，跟个小可怜似的，有为心软把碗让出去，还给他夹两块皮蛋。
村正眼神询问钟子孟，你侄孙怎么在这儿。
钟子孟苦笑：“眼睛抽筋了？”
见他不想回答，村正瞪他：“干嘛呢？这么热闹。”
好相公
沈伊人胡扯赵掌柜叫喜儿用鸭蛋做的变蛋成了。只可惜村正来晚了, 被孩子们吃了。
村正小孙子也分到一块，听到沈伊人的话小子仰头显摆，鸭蛋做的变蛋跟鸡蛋做的一样美味。
清河村前面就有一条宽又长的河。常言道, 靠水吃水，吃的不止水里的东西，还有水里游的鸭和鹅。村里几乎家家户户都有鸭和鹅。早上起来往河里撵, 晚上撵回家，一年到头不用喂。包括冬天下雪。此地最冷的时候河面上只有薄薄一层冰, 大鹅敢踩冰，鸭子可以在河边找吃的。河里没吃的，院里有菜, 几颗小白菜也够了。
村正一听又可以赚钱, 哪还顾得上可不可惜，他拉开几个孩子挤到赵掌柜身边问他鸭蛋做的皮蛋多少钱一个。
赵掌柜指着皮蛋壳：“你看，黑乎乎, 不好卖啊。”
“好吃不就行了？”
赵掌柜：“世家缺吃的？”
村正闭嘴，转向沈二郎, 叫他帮赵掌柜出出主意。
沈二郎：“着什么急？又没人跟我们抢生意。太上赶着反而会让得意楼以为我们急等着钱用，非他们不可。”
村正点点头：“心急吃不了热豆腐。”
钟金宝终于喝饱了，用衣袖抹两下嘴巴, 有为眉头紧皱，忍不住数落他：“脏不脏？”
钟金宝低头看看, 哪里脏了。小叔叔说谁呢。他往四周看看，发现一个小孩嘴角黑乎乎的，“你好脏啊你。”
那小孩脱口道：“你才脏。”
钟金宝：“我哪儿脏了？”
小孩指着他的衣袖：“脏不脏？”
钟金宝抓住他的衣袖：“比你干净！”
小孩衣袖黑乎乎的, 不是掏锅底了，就是趁着长辈不注意玩泥了, 比钟金宝的衣袖脏多了。
村正：“一群脏小孩。回家换衣裳去。这里没有好吃的了。”
一众小孩齐刷刷转向喜儿。喜儿摇头：“我用鸭蛋做的变蛋吃完了。有为都没吃到。”
有为点头：“明天再做。”
胆大的小孩问：“鸭蛋做的变蛋也得放半个多月吗？”
有为不假思索道：“当然啦。鸡蛋鸭蛋不都是蛋吗？”
村里的这些小孩满脸可惜，依依不舍地各回各家。村正见钟金宝一动不动，跪在地上扒着桌子：“还不回家？”
“你怎么还不回家？”钟金宝能被村正一句话吓走，曹氏这几年岂不是白教了。
村正板起脸：“我有事！”
“我也有事！”
“你有什么事？”
“你有什么事？”
村正瞪他：“我问你呢。”
“我问你呢。