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幸福

 

幸福

章谷雨很利落的转账1500元过来,于大雪欣然收款。

第二天一大早,她就冲去菜市场了。

菜市场依旧充满生机,刚捞上来就运过来的鱼还不明所以,厚重的尾巴敲几下水箱,像是断水之后最后的挣扎,你看,鱼也是这样活着的,绿叶菜整齐的码成一团,红色橡皮筋结结实实的捆着,肉摊上正分割着新鲜红色的肉,白白红红,显然是新鲜的上了桌。

被新鲜的肉迷住了眼睛,于大雪小时候看张爱玲,读到他们的猪特别该杀。那一句深以为然,猪猪们都是菩萨,让我们赞美每一只猪。

于大雪买了一斤排骨,又在隔壁买了一点绿叶菜,吃什么呢,吃排骨面啊!

回家的路上经过卖早餐的铺子,做饭的人通常不会被外面的饭吸引,但是早饭不一样,纵然是于大雪这样的小厨娘也是如此。

抻好的油条面团放入热油锅里滚,涨起来填进空气,太为难人了,于大雪试过的,她永远也没有外面的师傅炸得那么酥脆,哪怕她的面团里放了两个营养的鸡蛋。

来两根油条,我就等这一锅。

好嘞。

一些健康饮食的博主总是在抨击重视早点的碳水化物太多,又高油,又高糖,这不是油糕吗,说起甜油糕,于大雪的口水就要淌出来了。

确实不够营养,今天已经要了油条,明天再吃油糕吧!

深秋了,这个北方城市的秋天并不秋天。

太阳吝啬,雨季连绵,甚至不下雨的时候也是沉沉阴天,委实不怎么高兴的样子。

小孩们愁眉苦脸的上学,大人们上坟一般上班,每个人都不快乐,每个人都意兴阑珊。

经济不好,人也不好,于大雪刚失业那会儿,很难受,非常难受。

焦虑和不安有时候会在晚上偷偷袭来,无所事事带来的不是舒服,是恐慌,恐慌明天的支出,恐慌积累一点点减少,恐慌年龄在社会时钟的下一秒,恐慌命运,恐慌世界和平。

然而于大雪可以爬起来,从负面的井底爬起来,每个人都可以,你也可以。

的成绩一直不好,画画的生意也是今天有明天没的,现代社会的是饿不死人的,只会让人焦虑死,为什么不退一步呢,干嘛要硬撑,世界像块不讲理的大石头,我们是珍贵的冰种翡翠,不要去碰。

退一步,保守一点过日子,只要三餐吃得好就行了,吃饱是人生第一件快乐事。

就是在一餐一餐的美食,认真准备的快乐中,于大雪恢复过来了,的钱慢慢好起来,从0到十几块,也曾有过几十块的日子,都是好日子。

码字也并不开心,更多时候是竹筒倒豆子,一点一点挤出来的。

于大雪码了一些就码不下去了,她要去把排骨炖上。

排骨请老板剁成了大小均匀的样子,放入葱姜和上好的花雕酒煮熟。

另起一锅倒油,八角、桂皮、香叶、生抽老抽,姜片,排骨上好色之后开始炖,等一个半小时。

于大雪又坐在电脑前码字,灵感来了,键盘噼里啪啦,电脑从一片空白逐渐被密密麻麻的小黑块字铺满,写真的正尽心的时候,闹钟响了。

十一点十分了,糟了。

赶忙洗手去和面,其实一般自己吃面的时候就是买菜市场的面,但是这不是刚收了钱吗,怎么第一天也得搞个手擀面吧。

于大雪和面的时候灵机一动,扔了土豆和鸡蛋在排骨锅里,排骨还在充分吸收着汤汁,还得二三十分钟才能软烂,土豆正好放进去可以变得糯糯的。

面团被擀成大长方形大薄片儿,叠成两层,用刀划出来,划成一条一条的,面就好了。

再次回到电脑前,看到灵感没了,客厅里的红烧排骨香味引的阿布公主上蹿下跳,猫毛飞舞。

于大雪认命的关上电脑,拿起粘毛器,丝绒沙发上全是猫毛。

章谷雨打电话来说,还有十分钟到。

于大雪又重回厨房,烧水下面,白色的纤细面条在锅里沸腾,第一加水,又沸腾再加水,今天的面有点硬,不太好熟。

瓷碗放些简单的调料,虾米鸡精,一点点,面放进碗中,浇上一锅酱汁,瞬间变成红棕的汤色,炖的软烂的土豆和排骨码上一圈,将卤鸡蛋切成两半放上去,青菜藏在面里,肉浮在上面。

章谷雨进门就刚好看到于大雪端出来这么一碗,好香,真是太香了。

毕业考试被分到单位,关于航天这一块的保密单位,工作蛮好的,取得了一点小成绩,待遇也不错,唯有一点让章谷雨生气,还只能暗暗生气。

就是食堂的饭,什么菜都一个味,米饭太软,面条没味,他才刚调来,连吐槽都没地儿去吐。

现在好了,咬着排骨的那一刻,觉得人的幸福不过如此!

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