第42节

儿这头幸好是头刚成年的母猪，还未下过猪仔，腥味没那么大。

肋排用刀划开，花椒、大料、干姜、小茴香、孜然、辣椒……各种调料磨成粉后和豆瓣酱搅拌到一起，均匀的涂抹在肋排上。腌制二十分中后用粗木棍绑好放火上翻烤。

“好香。”

很快空气里有了烤肉的香味，萧雨将带着的馒头也拿出来放火上烤。午饭一点多才吃，但大口吃肋排吃到饱，这待遇可谓好饭不怕晚。香的小海吃完一根舔手指头，拿起一根继续。

“妈妈，这要是秋天就好了。秋天有蘑菇，各种各样的蘑菇可以炖汤。”

“那秋天再来采蘑菇。”

“好。”

小家伙一蹦三尺高，开心的不得了。一顿饭光吃肉就吃饱了，馒头压根没动。返回时冷帆将野猪大卸八块，到附近老乡家里买了个麻袋来，一袋子装好拉回了家。

野猪杀完净肉差不多一百，分开准备给大家分一分。头蹄下水也在河边收拾干净，回家后锅里烧水焯水去腥，然后加调料卤制。

葱姜白酒倒锅里，头蹄下水下锅煮。冷清进来时正闻到肉味儿，“好像猪肉味儿，你们这么快回来哪儿弄的猪肉啊？”掀开锅盖看到那么多，顿时惊讶道：“这是一整头猪啊。”

冷帆将位置让开：“坐下烧火，晚上给你吃猪头肉。”

“好嘞。”

晚上将隔壁师长两口子和林招娣两口子全都喊来，男人们在客厅摆了一桌喝酒，女人们在屋里炕上吃饭唠嗑。

菜品都一样，大冷天的绿菜少。今儿是全猪宴、猪头、猪蹄、爆炒猪杂、溜肥肠、红烧猪排、红烧肉、搭配土豆丝、醋溜白，摆了满满两桌。

“下午就回来了，那你们没进山里。就说是野猪下山伤了人，你们这居然遇到了，为民除害啊。”

“别说，这野猪肉就是有嚼劲儿。”

一帮军属，一个个的也都不怕猎物。之前食物短缺的时候，每年冬季春季都会进山打猎补充菜篮子。

四家聚一起吃饭，临走又给一家拿了一块儿肉，这回饭桌上又能丰盛些，一个个都开心。

冷清挑了块儿稍微肥点儿的，小声跟萧雨耳语。“回家给我家那口子烩酸菜。”

“李振强有什么好吃的也会想着你吧？”

“那当然。我之前说我哥给你买了胖大海和麦冬，他转天就给我买回来了，还分成了小包方便我泡。明天周一我给你带两包，小包里均匀分配，可方便了。”

这都见识了，这家伙如今又说，真是有个机会就炫耀老公。萧雨无语了，我那儿还有你给的茶包你忘了是吧。

“明天晚上包饺子，你俩别做饭了，都过来吃。”

“嗯呐。”说完她笑着出门，“离娘家近就是好，有的吃还有的拿。”

晚上小海自己在西屋睡，东屋里冷帆知道媳妇例假没来，所以什么动作都不敢有。这要是万一怀孕了，他可不敢坏事。

翌日周一各忙各的，冷帆一大早要开会，萧雨自己骑车上班。“路上慢点儿，有什么事儿就给我打电话。”

“知道了，啰嗦。”

学校里的工作日复一日的就那样，如今能上高中的都是考进来的，一个个十分珍惜学习的机会，很好带。

晚上回家两家人一起包饺子，野猪肉搭配白萝卜大葱，跟酸菜是两种风味。萧雨这几年也习惯了北方饮食，包着饺子约下周再吃一顿。

“嫂子，你这也太大方了吧。旁人家都是怕人吃，你是生怕吃不完。”

“我就是怕天暖和了化冻，糟蹋了肉。这地方没法做腊肉，不好保存。”

“你妈妈做的腊肉就挺好吃的。”

“得了我奶真传。”提起奶奶了，她有些想老人家。去年回过一次也没待几天，今年暑假可以的话再回去看看家人。

“我奶以前在地主家打短工，厨房里营生做的好。”

“你下回回带上我呗，让我也瞧瞧南方风景。”

“好啊，带你去坐乌篷船采莲子，很好玩的。”

“江南可采莲，莲叶何田田……”