黄小明将紫皮洋葱袋子拎了起来，好奇问：“这白皮洋葱和紫皮洋葱有什么区别吗？我看西餐好像用白皮洋葱多一些。”
李逸俯身帮他抬了起来，一边往车前走去，一边解释：“紫皮洋葱内地比较常用，它的水分要比白皮洋葱少一些，口感更脆嫩一些，辛辣味也更明显，比较适合炒菜和拌凉菜。
西域省的椒麻鸡里就会放紫皮洋葱，还有一道叫皮辣红的经典凉菜，吃抓饭必备，特别解腻。”
帮着他把紫皮洋葱放在车上后，李逸又回身帮吴垒把白皮洋葱也提了过来。
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