第259节
好吃的,这样才不算白活。”
“还是蔡先生活得通透。”
一旁陪同进来的黄小明笑着说道:“逸哥的手艺,绝对不会让你失望的。”
“我很期待!”
蔡阑扫了眼案板上的鱼肉,笑问:“你今天是要做什么菜?”
“美人宴。”
李逸随口笑道:“以鱼鲜为材,以花蕊为形,共成佳宴。”
“好,真好。”
蔡阑回头看了眼几个女嘉宾,笑道:“美人宴,有美人才成宴,今天这美人宴,名副其实!”
他这马屁拍得李偌彤几人忍俊不禁,直播间观众却看得咬牙切齿。
“咸湿佬!别跟我女神说话!”
处理鲥鱼的秘方
看着李逸面前做好的菜品,蔡阑很感兴趣。
“这道是什么菜?”
他指着一盘切好的河豚鱼片,好奇询问。
“【庄周梦蝶】。”
李逸解释:“用河豚肉切片,辅以桃花酿为引火之物,点燃后鱼片翻卷,宛如蝴蝶振翅,所以取名为庄周梦蝶。”
“哦,就是你在扬中做的那道?”