第285节
节省时间，他必须要在今天宰杀完所有的猪。
但宰杀完的猪肉需要进行妥善保存才行。
长距离运输的生肉往往会采用低温速冻的技术，那样可以最大程度上保留肉质的鲜美。
不过低温冷冻还是会影响肉的品质。
所以李逸就找了冷冻车来，并且让冷冻车把温度设定在了0c左右，用来存放宰杀好的肉。
看到冷冻车开过来，李逸就让众人帮忙，把猪送上了车。
但把猪送上车后，唐建军却很是惋惜：“这肉一冻就不好吃了啊！要是现宰现吃就好了，白瞎了这么好的猪了。”
听到他的话，李逸笑道：“放心，这肉不会受影响的。”
“那咋能不受影响呢？”
唐建军摇头：“这冻肉怎么也没新鲜肉好吃。”
李逸笑了：“我也没说要冻它啊？”
“嗯？”
唐建军愣了：“不冻它你往车上放它干啥？那车上冰凉的，跟个冰窖似的。”
李逸示意把司机先车门关上，随即才解释：“你觉得凉是因为外面太热，其实车里的温度只有1－2c，都在零度以上。