第485节

风哥学学么？专业一点。”

“真正的厨神是风哥才对，这种搞得血糊糊的充其量就是个厨子。”

看到这样的弹幕，直播间老观众纷纷吐槽。

“这些粉丝是故意给偶像招黑么？”

“我也喜欢风哥，但也没这么夸张啊！”

“都是些未成年吧？啥也不懂。”

“别管她们就行，让她们自己说去。”

一边看着李逸剔鸡骨，刘艺菲时不时也会抬眼看直播间的弹幕。

看到那些阴阳怪气的弹幕，她很想说些什么，但却没法开口，只能气鼓鼓的看着弹幕，眉头微皱。

李逸已经将又一只乌骨鸡的骨头剔完了，只留下了鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡芽子等净肉。

没有理会纷杂的弹幕，李逸将剔好的肉拿了过来，将肉皮一面朝下，露出鸡肉来，解释：“这些肉要用排刀过一遍，就是像花刀一样，斜着切两排x型的纹路。

这样一会儿焯水的时候，会让鸡肉卷成球状，看上去更好看。”

说着，他就飞快的在鸡腿肉上剁了一遍排刀。

“鸡肉没有切的，都是剁，因为它里面筋比较多，皮也比较韧。”

李逸一边剁，一边解释：“肉嫩的地方，排刀间隔可以剁宽一点，比如腿肉，翅肉。

肉粗的地方，就可以剁细一点，比如胸肉。