第101节
四川饭店协会会长,熊国平-熊会长。
著名美食品论家,海天阔-海老师。
……,以上就是我们这次的十位评委,大家掌声欢迎。”
主持人高声呼喊着,将现场的气氛立刻调动了起来,在大家热烈鼓掌之后,主持人接着说道:“下面,有请我们的侯会长宣布比赛规则,有请……”
侯会长来到前台,从主持人手中接过了话筒,清了一下嗓子说道:“大家好,欢迎大家来到我们的比赛现场,废话就不多说了,我直接宣布今天的比赛规则。”
侯会长短短的一句话便引起了热烈的掌声,大家都非常喜欢领导这种简短的讲话,这才是有水平的人。
不像有些领导一上台,先讲一大堆跟主题无关的废话,还一讲就是半小时或者一小时,换做是谁都受不了。
而这种没有废话,直接进入主题的人才是最受欢迎的,于是大家的掌声越来越热烈,久久不息。
侯会长深知自己的举动得到了大家的认可,于是用手做了一个向下的动作,让大家安静下来。
“今天我们比赛的主题是蛋包饭,这是一道既有着中式技法,又有着西式风格的菜品,在日本、韩国和台湾非常的火爆。
而我们国内现在也有很多年轻人开始喜欢了,我们举办这次比赛的目的就是为了让更多的人了解蛋包饭的魅力,让大家去发现它的内在之美。
所以今天的比赛总共分为三个阶段,采用的是淘汰制。第一个阶段就是比速度,那就是看谁做的蛋包饭速度最快。
如果在规定的时间之内没有完成的话,直接被淘汰出局。
当然了,速度快的同时也必须要保证菜品的质量,如果质量太差的话,呵呵,我相信评委们的眼睛是雪亮的。
再说了,咱们来参赛的都是很厉害的厨师,应该不会连炒饭都做不熟吧?”
侯会长的一个小小玩笑让现场轰然大笑起来,大家纷纷附和了起来,有些人甚至还尖叫了起来。
侯会长让大家再次安静了下来,接着说道:“这一轮需要淘汰的是30名厨师,厨师们完成之后需要按下桌上的计时器来计算自己的时间,以制作时间的快慢来决定去留。
第二轮的比赛就是在规定的时间内,看谁做出的蛋包饭技法和花样最多,这也是展示厨师内在实力的关键。
这也是蛋包饭的魅力所在,大家可以欣赏到我们这些厨师们的高超技艺和花式技法,保证让大家大开眼界。
这一轮需要淘汰的是15名厨师,采用的是评分制度,按照分数的高低来决定去留。
我们的10位评委嘉宾所打出的分数占80%,而我们现场会抽取20名幸运观众来进行评分,所占的分数比例为20%。
这一轮淘汰之后,我们就只剩下了5名厨师,也将是这5名厨师开启我们今天的第三轮比赛,也就是我们的决赛。
第三轮我们没有任何的限制,当然了,时间限制还是有的!我们会给厨师们准备一样的食材,让他们拿出压箱底的本事,给我们呈现一场精彩的比赛,大家说好不好?”
侯会长做了一个举手的动作,让大家提前感受到这最后一场比赛的精彩之处,现场再次爆发出了热烈的掌声。
等掌声稍微小了一点之后,侯会长接着说道:“哦,不好意思,刚才忘记告诉大家第三轮的评分规则了。
那就是跟第二轮一样,现场幸运观众也进行投票。”
话音刚落,现场再次爆发出轰然大笑,这还没开始比赛,侯会长就已经将现场的气氛烘托到了一个新的高度。
“什么?你们问幸运观众怎么抽取?”侯会长将手放在耳朵旁,故意做出聆听的样子问道。
等大家再次笑过了之后说道:“大家看到我身后的大屏幕了吗?一会大家扫一扫上面的二维码,便可以知道自己是不是那位幸运观众了。
好了,现在我宣布,比赛开始!!!”
:比赛(一)
主持人接过候会长手中的话筒,等他落座之后才开始说道:“谢谢我们候会长的发言,相信大家已经非常期待了吧。
为了比赛的公平和公正,这次比赛我们要求所有的厨师都带上面具,评委们根据厨师所带的号码牌进行评分。
第三轮决赛的时候,最后剩下的五名厨师才可摘下他们的面具,相信到时候大家会看到他们更加精彩的对决。
现在请我们的厨师选手们带上他们的号码牌,第一轮比赛每场10名厨师,有请编号1-10的厨师上台。”
楚云风和胡月带上了自己的号牌,楚云风抽中的号码是18号,胡月的是25号,两人分别排在第二轮和第三轮。
现场一共摆放了12个灶台,多出来的两个应该是留着备用的,其余的10个灶台上已经摆满了不少食材。
10名厨师上台之后,大家响起了热烈的掌声。
在主持人一声开始之后,蛋包饭的制作正式开始!!!
“终于开始了,也不知道他们两人的编号是多少?”慕晴在主席台两边看来看去,想看看两人在哪里。
可是大家都带着同样的面具,穿着一样的衣服,而且还是坐着的,根本就无法辨认出来。
“这还真看不出来,管他呢,反正能在第三轮看到疯子就是了。”郭逵对楚云风信心十足,前两轮的比赛肯定是没问题的。
“你对他这么有信心?”慕晴可没有郭逵这么乐观,因为她深知今天来参赛的厨师有几位已经快是特级厨师了。
他们无论是从经验还是厨艺上面,绝对是碾压级别的,只要两人能进入第二轮就很好了,再多的那是一点想法都没有。
“那必须的,疯子说了他会夺冠,那我就相信他,不信第三轮摘下面具的时候看吧,里面绝对有一个人会是他。”
郭逵这话说得是斩钉截铁,一点含糊都没有,对楚云风是绝对的信任,至于其他的厨师厉不厉害,郭逵一点也不关心。
反正只要是楚云风的对手,那他一定会死得很难看。
慕晴动了动嘴,想说些什么却没有说出来,而这个时候,先上场的10名厨师已经开动了。
郭逵一开始就架好了相机,早已经开始了录像,而手机也是点开了直播。
看见慕晴没有再说话,郭逵便开始在直播间聊了起来:“老铁们,比赛开始了,我们的主角就在这50名厨师之中,只有到第三轮才会看到他的真面目。
大家猜一猜他的编号会是多少呢?”
今天是周末,直播间的人比往常多了很多,而郭逵又是提前告知了大家今天有精彩的比赛,所以大家反响还是很热烈的。
“1号吧,我看过楚师傅的视频,这么厉害肯定是1号。”
“楚师傅加油,要是夺冠的话我立刻刷跑车。”
“听说今天来的强人不少,楚师傅要加油啊!”
随着比赛的开始,直播间的人数缓慢增长着……
比赛已经开始,主持人来到了现场,开始了解说。
“快看我们的1号厨师,他的手速、他的手速,快看他的手速,这是在切肉吗?怎么感觉他下刀的速度就像是在剁肉一样的快。
啊!!!怎么这么快,1号厨师的鸡肉已经处理完了,现在开始处理蔬菜了,我们看看其他的厨师,他们仍然还在切肉。
太快了,太快了,大家看清楚清了吗?这是我们的1号厨师,他的手就像幽灵一样,来无影去无