尧舜小说网
尧舜小说网 > 美食小当家 > 第184节
字体:      护眼 关灯

第184节

 

按照现在自己上千次的失败,四鳃鲈鱼的练习价格已经是50万以上了……

“鱼肚戳破,失败,重来!”系统的声音有些严厉。

“肝脏损坏5%,失败,重来!”系统的声音有些嘲讽。

“时间超过3秒,失败,重来!”系统的声音有些幸灾乐祸。

“啊~~~~~~!”楚云风高昂地嚎叫了一声,这简直是太变态了,绝对是自己学习过程中遇到最变态的一次。

在不断地跟这尾小鱼做长期斗争的过程中,楚云风渐渐地摸清了这种鱼的习性。

它的性情颇有些跟鳗鱼相像,捉鳗鱼的时候不能用力,最好是用手将它慢慢地托起来,这样它才不会咬人。

四鳃鲈鱼也同样如此,楚云风先让它安静地呆在手心上,等到需要处理的时候,以迅雷不及掩耳之势用手指关节将它脑袋和身子固定住。

然后筷子快速插进去!

之前失败的经验已经让楚云风对它的内部结构非常了解了。

轻轻一搅,抽出、清洗、完成!

花费时间2天15小时18分钟,这还只是处理四鳃鲈鱼所花费的时间。

剩下的就是开始制作了,制作的方法也比较简单,需要用鸡汤来进行烹制。

每样食材下锅的时间和顺序都是有讲究的,楚云风按部就班,花费了一些时间之后总算是学会了这道菜。

加上处理食材的时间,楚云风一共花费了5天12小时8分钟的时间完成了这道菜的学习。

最后还剩下另外一道菜:莼菜四鳃鲈鱼羹。

这道菜相对于八珍鲈鱼脍来说就要简单了不少,主要食材只有莼菜和四鳃鲈鱼。

但是它的烹制方法非常讲究,不像八珍鲈鱼脍那样需要全部使用鸡汤来制作,那样的话会压制四鳃鲈鱼的鲜味,品尝不到它独特的鲜香。

莼菜和四鳃鲈鱼的处理方法楚云风在上一道菜已经学会了,所以只需要花费时间进行步骤的练习即可。

莼菜处理好了之后,楚云风加水进行烧制,待水开了之后将刚刚处理好的四鳃鲈鱼下入锅中。

由于是极快的速度处理完毕,四鳃鲈鱼下锅的时候还是活蹦乱跳的,最大程度的保留了食材的新鲜度。

等到四鳃鲈鱼下锅之后,按照锅中水的比例,加入同样多的鸡汤,慢慢开始烹制。

整个过程除了香料和烹制手法不太一样之外,还是比较简单的。

所以系统提示的失败次数也较少。

花费了18小时18分钟之后,楚云风完成了这道菜的制作。

楚云风暗道侥幸,如果不是处理四鳃鲈鱼在上一道菜中学习了的话,自己单独学习也得花费不少时间的。

从系统空间退出来之后,楚云风嘴角坏笑了一下,来到灶台边,对着胡月说道:“让让、让让,去二灶炒去,现在头灶归我了。”

楚云风将二灶的火打开,把胡月挤了过去。

“你?”胡月正在做菜,菜炒了一半了,没办法停下来,只好无语地来到二灶上继续炒制。

而楚云风对着他比了一个“剪刀手”,再得意地笑了一下说道:“来吧,哥让你见证一下什么叫做奇迹。

你想学吗?不会的可以问问哥,哥心情好的话说不定会教你。”

听到了这么臭屁的话,胡月立刻火了,马上就要反击过去,可以楚云风下一步的动作,让他硬生生地将话给憋了回去……

:确定关系?

楚云风一开动,整个人的气势立刻就变了,举手投足之间充满了自信和魅力,让胡月甚至感觉是吴大厨亲自上灶一样。

随后楚云风的一系列动作更是亮瞎了胡月的眼睛,简直不敢相信自己所看到的一切……

楚云风从系统空间出来之后,发现所有制作四腮鲈鱼的材料都是备好了的,这一点让楚云风非常满意。

也辛亏是吴大厨害怕提前暴露,所以之前才将所需要的食材都备好了,不然肯定会引起胡月的怀疑。

瑶柱、鱼肚、海参这些食材都是需要提前泡发和处理的,要是这些东西都没有准备的话,那今天晚上就算楚云风是厨神降临都不好使。

现成的食材可是让自己省了老鼻子力气了。

起锅!

点火!

开始制作!

胡月在炒完这道菜之后,都忘记通知服务员赶紧去传菜,就站在那里傻傻地看着楚云风的“绝世”表演。

八珍鲈鱼脍!

楚云风按部就班,而且轻描淡写地完成了下入四腮鲈鱼的步骤,速度不仅很快,而且处理的手法看起来明显比吴大厨高明了很多。

楚云风脸上一直挂着一幅淡定的表情,仿佛这一切都是很随意,就像是吃饭喝水那样的简单而惬意。

胡月表情有些扭曲,心里有些茫然了,暗中骂道:“这家伙还是人吗?我怎么感觉就像是个妖孽一样。”

水池里趴着24条四腮鲈鱼,静静地享受着水中的畅快,忽然,一只手伸了进来,轻轻地托起了一条……

轻轻地……

好吧,没感觉到有什么威胁,四腮鲈鱼在手上安静地趴着,就像是吃饱喝足了之后躺着消食一样。

随后一根筷子快速从嘴里插入,几根手指有力地固定住了它,在它还没有完全反应过来的情况下,就被送到了自来水下进行清洗。

过去三秒钟发生了什么?

完全不知道!

但是后面三秒钟发生了什么?

更是不知道了!

因为这条四腮鲈鱼已经被丢进了锅里,刚进锅的时候还蹦跶了一下,随后便安静地“趴”在锅里了。

嗖嗖嗖嗖嗖嗖!

连续几秒一条,12条四腮鲈鱼很快就全部被丢入了锅中,干净利落!

胡月在一旁已经是看得目瞪口呆了,嘴里不由自主地叫道:“卧槽,你玩真的啊!”

刚才自己还在提醒这鱼有多难处理,完全不相信楚云风有这个能力,这马上就被打脸,而且还来得这么快。

胡月瞬间露出了一副苦大仇深的样子,发现自己幸好是没有跟他打赌。

经过这两次刻苦铭心的现场教学,胡月觉得他就是个扮猪吃虎的家伙,表面上一脸淡定,其实早就把人吃得死死的。

太阴险了!

很快,这道八珍鲈鱼脍就做好了。

“快去上菜吧,等你回来下一道也应该做好了。”

楚云风继续淡定地说道,看都没有看胡月一眼。

你妹啊,这里就我们两个人,你难道要我去传菜?

把我当服务员了?

“别愣着了,快去吧,那边估计等急了,再不去一会儿出什么事就不太好了!”

楚云风继续开始莼菜四鳃鲈鱼羹的制作!

淡定,从容!

胡月在一旁就像是空气一样,直接被楚云风给过滤掉了。

去就去,你妹的,谁叫自己不会做呢,胡月捏着鼻子认了,这两道菜能做出来,那简直就是力挽狂澜,将眼前最大的危机给渡过去了。

前厅的服务员一个都没有来,估计现在前厅已经是吵翻天了,这么久了还没有上菜,服务员们肯定都是在安抚客人的情绪。

胡月赶紧将做好的两道菜放入推车,连忙传菜去了,顺便看看现在前厅的情况怎么样了。

第二道菜比较简单,楚云风很快就制作

『点此报错』『加入书签』