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第314节

 

郝名名也点了点头,自己也想到了,但是反应却没有她们两人这么快,不愧是搞新闻出身的,看来自己需要学习的地方还有很多。

自己跟李可可也是架起了机位,而且厨房那里还加装了两个摄像头,能够更加清晰地从不同视角来拍摄做菜,店里的灯光也是重新布置了一番。

虽然机位架上了,但是今天没有进行直播,已经有很多粉丝在询问了,大家都想在第一时间知道一品里面到底发生了什么?

今天需要配合余丽丽和章欣然,在晚上8点的时候同时将新闻给播送出去,到时候,自己将现场的回放挂到小破站上去就行了。

随后再剪辑视频,将它分成几个部分来供大家观看。

现在直播的话,那么她们两人的新闻可就不是独家的了。

“李老,哪个李老,先跟我们说说到底是什么事儿啊?”

大嗓门儿似乎是个急性子,这着急得一刻都不能等了,想立刻知道今天聚在这里的原因。

可他这话一出口,前面两排的老人很多都开始摇了摇头,不仅如此,在座的一些厨师的脸色都变了。

“薛老三,你不想混了,敢这么跟李老说话?”

“你个狗东西,出去几年就这么嘚瑟了,敢在李老面前大放厥词,信不信我让你国外那家破店开不下去?”

……

连续几个有名望的大厨站起来对大嗓门儿口诛笔伐,一下将薛老三给吓懵了。

我没说什么啊,怎么就让大家这么“关照”我了,这几位可是惹不起,说让自己关店,那绝对是有那个能力的。

等等!

李老?

难道是那个李老?

刚才在门口碰到熟人,这聊着聊着就进来了,难道今天连李老都来了?

再仔细看一眼,还真的是李老……

想到李老的威望,薛老三立刻惊出了一身冷汗,连忙道歉道:“李老,对不起、对不起,小子有眼不识泰山,您老别跟我一般见识。”

看到薛老三态度还算不错,几位大拿坐了下来。

候会长这时才开始走进厨房,拿起厨台上的话筒说道:“由于时间的关系,我们发这个通知是为了让大家尽快赶过来,现在看起来效果不错。”

楚云风听到这话,忽然感觉到后背凉飕飕的,造成这一切的幕后推手,其实就是他自己。

在他将自己的想法告诉了李老之后,李老只问了他要在什么时间发布这件事情。

然后楚云风将自己最后期限的那天说了出来,没办法,任务一共就只有五天,也只有在最后一天来完成了。

李老只说自己知道了,后面的事情他来安排。

而安排的结果就是这样,候会长下发了一个不明就里的通知,让大家“不明就里”地来到了现场,要不是有李老坐镇,还不知道会闹出什么事情来……

看着下面大家扁嘴、无奈、叹气……

候会长接着说道:“今天其实是一个研讨会,主要的目的呢就是相互研讨一下“麻婆豆腐”这道菜。

大家都是川菜大厨,各自都有着自己拿手的招牌菜,相信这道普普通通的菜大家都很熟悉吧,应该不会有人不会做这道菜吧?

那么从现在开始,我们每个厨师都来说说麻婆豆腐这道菜的起源,以及它的做法,大家相互学习,讨论一下。”

候会长的话一下引起了轩然大波,所有在场的厨师全部都彻底懵逼了……

我们放下手上这么多重要的事情没做,就是来这里“闲吹”一道普通的菜式?

这麻婆豆腐有什么难的?只要是一名川菜厨师,那几乎都会做这道菜,而大厨们做这道菜,最多也就是火候和做法上比其他人好一点儿罢了。

这么简单的菜式有什么好讨论的?

竟然还弄出了这么一个研讨会?

说得好像是要将这道菜给讨论出一个“花儿”来吗?

讨论得再怎么深入,它也是一道普通的豆腐做的菜,而且做法极其简单!

不说大厨了,就连平常的家庭里也会经常做这道菜,你说说,这有什么好讨论的?

还研讨呢?

“研讨”这个词就显示要比“讨论”二字更高级一些吗?

不过之前薛老三的深刻教训还历历在目,虽然心中有不满,夹杂着很大的疑惑,但是没有人表露出来。

第三排的第一个厨师站了起来,这名厨师叫做王大友,一手川菜做得很不错的。

候会长来到了他的身边,将话筒递给了他,由不得他继续坐在那里了……

心里有些小小的郁闷了一下,自己好歹也是五星级大酒店的掌厨,竟然来回答这么弱智的问题。

而且对面还在拍摄,那名很漂亮的记者自己可是认得,竟然是总台的?

如果真是一般的研讨会怎么会让总台的记者前来呢?

自己可是不像薛老三那样没点儿头脑,莽撞无智,看来今天这事儿一定是有问题,自己回答可是要小心一点儿,别不知不觉“掉坑”了都不知道。

“那我先说说起源吧,据说是一个姓陈的女人发明了这道菜,她脸上长满了麻子,所以大家都叫她陈麻婆,然后她做的豆腐很不错,大家就顺口叫上了麻婆豆腐,这道菜的名字好像就是这么来的。”

王大友话音刚落,现场就响起了一阵哄笑的声音……

:“翻车”现场

“笑什么笑,我说得不对吗?”

王大友环顾了一圈,还有些鄙视那些发出笑声的人,连这么浅显的事情都不知道,还笑?

好意思吗?

“做法嘛,相信在座的人都会,我就说说我自己的处理方法吧。

猪肉或者牛肉先用油酥制一下,豆瓣酱爆香、下豆腐、花椒面、蒜苗、味精、勾芡……

大致的流程差不多就是这样,不过说到这勾芡,我勾的芡那可不是自吹,锁定汤汁儿绝对是一绝,不信我做一道给你们尝尝看。”

王大友说完还不忘得意地扬了扬头,就这种简单的菜式真不知道有什么好讨论的,哦,不对,是研讨……

“那个,我说一下啊,下一位发言的厨师,叙述的时候稍微详细一点儿,比如说比如说牛肉用哪个部位,豆腐用哪种,嫩豆腐还是硬豆腐。

好吧,就这样,下一个。”

李老发言再次定了个调子,让大家按照这个模式来。

下一位厨师叫做许国强,站起来先做了一个自我介绍。

其实不用他介绍,能够进这个门的,在川菜的厨师界都有着一些名声,大家互相基本上都是认识的。

刚才王大友说完起源之后,笑声最大的就是他,对于王大友的说法很是嗤之以鼻。

麻婆满脸麻子?

我看你才是满脸的麻子呢……

“我来给陈麻婆伸下冤啊,刚才有人说她满脸的麻子,我不敢苟同。

据我所知,这陈麻婆的脸上就只有几颗黑色的麻子,而且根本就不姓陈,这陈麻婆其实姓刘,这还是我师父告诉我的,你说这能错吗?”

许国强说完表情有些戏谑地看着王大友,似乎对他的“无知”而感到无比的遗憾。

可没想到的是,自己的待遇竟然跟王大友一样,四周也响起了一阵哄笑的声音,让许国强顿时有些不乐意了。

“笑什么笑,我难道说错了吗?这可是我师父告诉我的!”

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