第442节
或者是用手直接拿起来大快朵颐也是很不错的,吃完了之后还能美滋滋地喝一口小酒,那感觉简直是神仙般的日子。
但是当他准备用筷子的时候,却发现自己的弟弟,也就是老王的老爸,拿起桌上的刀叉开始行动了起来。
这玩意儿是用刀叉来吃的?
大伯看了一眼盘子两边放着的刀和叉子,用手肘推了推自己身边已经拿起筷子的老婆,让她看看旁边两人是怎么吃的。
老王的老爸很是熟练地用小刀切下了一块牛肉,然后用叉子叉住,在酱汁儿上沾了一下之后送进了嘴里。
两秒之后很是满意地点了点头,然后继续一边咀嚼一边切起了牛肉。
大伯跟自己的老婆用眼神示意了一下桌上的刀叉,然后也拿了起来,准备有样学样。
但是在切的时候发现怎么特别的不顺手啊,这刀切下去总是感觉到有些别扭。
转头看了一眼自己的老婆,她已经成功地切了一块儿下来,已经开始沾了酱汁儿,送进了嘴里。
再仔细看了一下她握刀的样子,这才发现自己拿反了,习惯用右手的自己,刀却拿在了左手上面。
换手了之后,大伯发现这牛肉非常好切,一点儿筋膜都没有,不仅肉质很细嫩,而且汁水儿也是非常多的。
特别是切开了之后,里面的断层能够清晰的发现刚刚过心,中间仅仅是有那么一丝丝的红润,表明了这块牛排是全熟了。
同样学着沾了一点儿酱汁儿之后,入口就感到了一种复合的味道袭来。
首先是胡椒的刺激香味儿,然后便是一股浓郁的奶香味道。
这奶香味道又分了两种,一种是黄油的味道,这个味道比较独特,很容易辨识出来。
而另外一种就是牛肉本身的味道,有一种淡淡的奶香味儿,这应该跟它自身的雪花纹有关系,那是脂肪的芬芳。
牛肉非常细嫩,可以说是软嫩多汁儿,大伯不由自主地叫了一声:“好吃。”