第536节
随后将坛内的原汁儿淋入其中，略微低于斗碗的边缘即可，最后用保鲜膜封住，然后开始上笼蒸制了起来。
“还需要蒸制一个小时的时间，一会儿再给大家看最后成菜的效果吧，希望大家不要再聚集了，就这么一点儿量也不够大家吃的啊。”
楚云风说完之后观看直播的人都笑了起来，随后楚云风上了阁楼，将阁楼外面的景象发布了出来。
大家都看到了河边聚集了很多的人，而且随着镜头的深入，也看到了别墅小区这边也同样围着大量的人群。
不过随着相关人员的介入，再加上大家了解到了事实真相，特别是得知了这东西就那么一点儿，肯定是没法吃到的。
所以看热闹的心思没有了，人群逐渐地开始疏散，一个小时左右的时间，总算是将整条路给疏通了……
车辆也开始有序同行了起来，这个时候，不仅老王、隆马进入了小区，李老也总算是安全达到。
还有老汪也怀着忐忑的心情进了小区，心里还在嘀咕着那个酒坛是不是变异了，怎么会搞出这么大的事情来？
吴老板一开始也跟老汪有着同样的心思，怀疑是自己提供的食材太过于高端了？随后心情又很激动，一会儿就能尝到这道菜的极品味道了。
余丽丽也总算是进入了后厨，而此时，所有人都在直播上面等待的成菜时间到来了……
：二次扬名的机会
“楚老板，这是蒸好了吗，是不是这就算是完成最后一步，起锅就可以成菜了？”
余丽丽问出了所有关注这次事件人们的心声，虽然没有亲眼从头到尾见证这道菜的“诞生”，但是一定要目睹它最后的成菜效果。
“马上就好了，一会儿还需要一点儿配菜来衬托。”
蒸笼关火，打开之后，余丽丽马上询问了起来：“这一个斗碗就是一道完整的坛子肉吗？”
“是的，因为酒坛很大，所以一次是可以做很多份的，每一个斗碗都是单独的一份坛子肉，里面的食材都是按照旧传统的做法来码放的。”
楚云风的回答让大家顿时心中火热了起来，一格蒸笼里面有六个斗碗，这两笼蒸格加起来一共十二碗。
也就是说楚老板一次性做了12份坛子肉出来，加上厨台上摆放着很多的食材，特别是那两个特别大的猪脸也给了大家很深的印象。
蒸制坛子肉的斗碗很大，大家心里都有一个同样的想法，楚老板一次做这么多肯定是吃不完的，那么大家有机会品尝到这道菜吗？
楚云风将香菇斜刀切成片，再切了一些莴笋和胡萝卜片下入锅中，加入一点儿清水之后，再将斗碗中的原汤倒了进去。
香菇、莴笋和胡萝卜片断生之后，加入一点儿酱油上色，来点儿盐调味儿，最后起了一点儿薄芡收汁儿便关火了。
斗碗倒扣在盘中，用焯过水的青菜围一圈，然后将调好的汤汁儿淋入其中，一道色香味俱全，看上去非常豪横的坛子肉便做好了。
周边的摆盘非常精致，楚云风除了用香菇、莴笋和胡萝卜点缀之外，还雕刻了一些争相斗艳的花朵进行陪衬。
所以这一份坛子肉看起来非常唯美，不仅是因为摆盘，就是里面的食材看起来也是很吸引人的。
五花肉肥瘦相间，看上去非常的糯软香浓，虎皮鹌鹑蛋也显得异常可爱，绝对是一口一个的绝佳选择。
再加上猪蹄儿那入口即化的视觉效果，凡是看到这道菜的人都暗自咽了一口口水。
“感谢大家的关注，也感谢大家的配合让交通很快恢复了正常，今天做的坛子肉将拿出五份在小破站进行抽奖，感谢大家的支持。
15分钟之后，凡是观看直播的蓉城本地粉丝，点赞转发之后即将有机会获得一份，由快递小哥送餐上门。
对于外地的粉丝说声抱歉，因为是即食的菜式，无法进行远距离配送，所以另外设置一份小吃组合大奖，一共100份，稍后给大家邮寄过去。
谢谢大家持续关注我们，一品精品店将会继续推出更多的川菜经典传统菜式，让大家一睹它们的风采。”
楚云风的话立刻引发了粉丝们的轰动，特别是蓉城本地的粉丝瞬间沸腾了。
“我我我，我是蓉城本地的，给个机会啊，我好想尝尝这道菜的味道啊！”
“我也是本地的，而且今天就在现场，给你们说啊，这是我这辈子闻到过最香的味道，没有之一。”
“天哪，实在是太郁闷了，为什么我不是蓉城本地的啊，这么好的大奖竟然就这样失之交臂？”
“我想吃的是坛子肉啊，楚老板，虽然我知道你的小吃也很不错，但是哪里能媲美这道菜啊？”
……
楚云风做出抽奖的举动也是无奈之举，本来这多出来的坛子肉是准备让汪哥他们带走回去品尝的。
可是计划赶不上变化，虽然香气引发的事件从根源看起来自己有些无辜，但是网上总是有一些键盘侠进行无脑攻击。
所以让大家参与进来分享成果更能有效地消除一些不好的影响，而且也有助于大家加深对一品的好感和印象。
“楚老板，小破站的粉丝都抽奖了，那我们美食栏目作为第一时间报道这件事儿的媒体，也应该给大家谋点福利啊。
现在观看我们直播的电视观众也有很多，而且网上关注我们的粉丝也不少，是不是也给他们来一个抽奖呢？”
这是楚云风做出抽奖决定之后提前告诉了余丽丽的福利，对于一品的“御用媒体”还是需要大力支持的。
“没问题，奖励跟小破站一样，本地的观众或者粉丝抽奖五份坛子肉，外地的100份小吃组合，感谢大家的关注了。”
楚云风很是配合着余丽丽宣布了跟小破站同样的奖励决定。
“太好了，非常感谢楚老板，大家还在犹豫什么呢？请尽快点击我们的抽奖链接，分享这份惊喜的礼物吧。
观看电视的观众朋友，可以用手机扫描下方的二维码，登录我们的栏目组网站进行抽奖，赶快行动吧！”
余丽丽给大家谋福利的行为瞬间让她获得了很多人的好感，就这么一件事情立刻就让她瞬间大火了起来。
不仅让美食栏目在蓉城本地火了，就连外地的电视观众也喜欢上了她，真的成为了知名主持人了。
看到这一幕的媒体记者们都酸了，这辛苦跑了一下午除了对现场做了一些不痛不痒的报道之外，根本就没有达到预期的效果。
而且在联系楚老板这件事情上面，除了余丽丽成为了人生赢家之外，所有人都纷纷懊悔第一次忽略一品的邀请。
如果那个时候自己第一时间响应的话，那么自己一定就会成为今天的余丽丽，那么的光鲜和耀眼了……
直播还在继续，楚云风跟郭逵和胡月配合，陆续将红烧牛头方、豆渣猪头、蝴蝶海参、包烧鸡、文思豆腐和九转大肠给做了出来。
可是让大家亲眼见识了传统川菜的精美，也领略了楚云风的精湛厨艺，连经典的淮扬菜和鲁菜也做得那么好。
特别是很多人是第一次见识文思豆腐的刀工，之前许多人还不知道这道菜是如此的绚丽，当头发丝儿般的豆腐出现在清水之中，所有人都惊叹了起来！
不是每个人都有机会见识到大厨做这道菜的，特别是这样的刀工展示，很是让人惊叹。
许多人换位思考了一下，如果是自己去切的话，会不会刚上手就把豆腐给捏坏了？
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