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第549节

 

很是有些诱人啊!

作为一名美食评审负责人,每天都会收到评论员们传回来的报告,上面都有很多美食的照片。

但是现在发现竟然没有一张像这样能够带给自己如此冲动的感觉,别忘了这会儿还是在深夜,对美食欲望最浅的时间……

再看看后面的几张照片,无一不是两两相对照,对比的照片对菜品的提升幅度都是非常的大,而且全部都带着一股浓浓的中式风味儿。

太美妙了,这简直就是艺术品,无与伦比的艺术杰作。

不过对于照片,阿道夫感到更加困惑的是,这两张照片的对比是如何而来的呢?

难道第一张是里昂平时收集到的?

第二张是这家店主厨自己改良的?

但是怎么会如此巧合,两张照片的主要食材造型如此相似,这难道是?

同一家店做出来的?

阿道夫翻到了最后一张照片,上面是两个年轻人的正在做菜,很明显两人分工各异,一个在做西餐,另外一个在做中餐。

这让阿道夫的眉头深深地皱了起来,想不明白这是为什么?

难道是西餐厨师做了一份西餐出来,然后这名中餐厨师现场改良了一番?

这怎么可能?

绝对不可能!

想要对于一道菜品进行改良和提升,那都是需要一个长期试验的过程,这一点儿毋庸置疑,身为米其林的权威评审对这一点儿非常清楚。

很多被评选的米其林一星餐厅,想要升级星级的时候,都会对他们自己的菜品进行一个提升,达到了标准之后才能通过升级的评定。

这升级的难度有多大,相信只要是当过米其林的评审员都会知道的。

没个半年,或者是一年以上的时间,那几乎都是不可能实现的。

因为改良菜品并不是厨师想当然的进行创新,而是要根据菜品的特点进行改良,还要根据客人的及时反馈来进行调整。

天哪,这太不可思议了!

一想到这可能是现场做出的菜品升级,阿道夫此时瞬间清醒,再无一丝的睡意。

手中的电话立刻给里昂拨打了回去。

“oh,该死的家伙,终于回电话了。”

里昂发泄了一番之后,瞬间觉得心情很差,然后看到小毛老板那里有卖甜品,买了一份尝了之后,感觉心里舒服了许多。

“这是一家店做出来的吗?是现场即兴制作的吗?”

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