第597节
道菜的到来。
没一会儿,下一道菜上来了,米其林的人傻眼儿了。
龙虾七彩面!
菜品的精致程度让人非常吃惊,这是一个非常漂亮的漆盘,里面只有四样东西。
放在最上面的是一只完整的龙虾,此时只剩下了虾壳,而且头和身子是断开的,此时只是将它们拼接在了一起。
金黄金黄的,非常的显眼而且好看!
龙虾的旁边有一个小碟子,里面放着一些酱汁儿。
而下面则是放了两个精致的贵气餐碟,左边的餐碟之中放着的是龙虾肉,大致地看了一下,应该是有四块,整个虾尾的肉都在这里了。
右边就是最让人眼睛一亮的东西,面条!
之所以引人关注,是因为它一共有七种颜色,非常的耀眼,看起来很是有些赏心悦目。
服务员很贴心地告诉了大家,这是用七种蔬菜汁做出来的七彩凉面,酱汁儿是川菜独有的怪味儿酱汁儿,需要自己凉拌一下。
ok,这道菜一上来立刻就让米其林的人兴奋了起来,这样精美而且富有创意的菜式绝对是第一次碰到。
七彩的面条?
似乎意大利面那单调的色泽让大家已经很乏味了,猛然间见到这么立意突出的做法一下就兴奋不已。
特别是当闻到了那个酱汁儿的味道,一股稍带着酸甜的感觉扑面而来,夹杂着芝麻酱的香味儿,绝对是大家的最爱。
而龙虾肉也是一股酸甜的味道,已经是让人的味蕾开始疯狂地分泌了起来,这怎么让人忍得住啊?
可是龙虾肉大家平时吃得太多了,反而是这个七彩面更是让人“爱不释手”!
于是这10名评审员一致选择先来尝试一下这面条的味道,特别是主厨特意准备了酱汁儿,可以让自己亲手来凉拌,这绝对是一个非常好的创意和想法。
如果是直接拌好了呈上来,那么会减少了很多的乐趣,所以就这么一个小小的细节上的东西,已经俘获了评审员们的心声。
然而翻译适时地翻译出来了“怪味”这个词语的时候,他们一边将酱汁儿倒在了凉面上面,一边听到了“奇怪的味道”的解释。
oh,上帝啊?
这么香的味道为什么会叫做奇怪的味道呢?
这也太奇怪了吧?
想不明白的米其林评审员们,迫不及待地、毫无防备地品尝了一大口所谓奇怪味道的面条,瞬间爆发出来了让人意外的效果……
:群众的眼睛是雪亮的
“我的上帝啊,这味道太奇怪了,但是非常不错啊!”
入口的第一时间给人一种说不出来的奇怪感觉,这样综合性、复杂性的味道绝对是有史以来第一次尝到。
酸甜的口感第一时间让所有人都爱了起来,然后忍不住马上又来了第二口。
等等!