第605节
所以这两人像是打了鸡血似的连连点头,嘴里连忙谦虚了起来。
“主要还是他们太过于自大了,华夏美食的崛起不可阻挡,也是时候让大家好好见识一下了。”
楚云风可是非常明白这其中的诀窍,有了自己标准的建立,今后华夏美食就有了话语权。
想要走出去推广华夏美食就会轻松许多,也能够让全世界看到华夏美食的精髓,将华夏餐饮文化推广开来。
“推广中华美食任重道远,最近这段时间你辛苦了,从明天开始,我每天中午过来一趟,有些菜式也该重现江湖了。
也该让大家见识一下我们川菜的一些真正的高端菜式,有些菜你现在的厨艺功底也是能够学会了,从明天开始吧,一个星期的时间应该够了。”
李老笑呵呵地摸了摸自己不太长的胡须,说出了让所有人非常惊讶的话。
“还是我去您那儿吧,这段时间确实是太忙了,一直没时间过去聆听您的教诲,怎么还敢让您亲自跑来跑去的啊?”
楚云风说起来也觉得很无奈,从京城回来之前本来就定下了马上就去李老那里学习新菜式的事情。
可是哪里能够想到后面会发生这么多的事情,将这事儿给耽误到了现在,特别是出了套餐之后,自己每天的时间都被安排得满满的。
“不要紧,我这老胳膊老腿儿的身体还硬朗着呢,不抽中午的时间过来,你其它时间有空吗?
等你晚上弄完了再过来,我老人家早该睡觉了,我才没时间让你看我做菜呢!
就这样吧,明天开始进行为期一周的特训!”
李老摆出一副老顽童的样子,可是让围过来的人给逗乐了。
“李老,能透露一下是些什么菜吗?”
“刚才您可是说了真正的高端菜式,到底是有多高端啊?不要卖关子啊!”
“您老做菜的时候,咱们能不能现场看一下啊,我保证自己不出声、不拍照、不到处乱说,行不行啊?”
……
真正的高端菜式!
就这么简简单单的几个字透露出来了很多的信息,一下将众人的好奇心给推到了最高。
特别是老王和隆马两人,已经开始在流口水了,说想来现场观摩一下的意思其实就是想来蹭吃的。
其他人也不笨,也连忙追问了起来,要是能够现场见识一下的话都能够出去吹一年了,更别说能够尝到顶级菜式的味道。
要知道这些菜可不是说见到就能见到,更别说是尝一口了。
“每天下午两点开始,厨房里面就他们三个人,其余的人不能进来,就这样吧,我先回去了。”
李老也不一一回答大家的提问,直接撂下这句话就闪人了,很明显他老人家的规矩是不变的。
唯一的变化就是郭逵和胡月两人被大奖给砸中了,竟然能够观摩他老人家做菜?
“天哪,这不是真的吧,赶紧掐一下我,这不是做梦吧?”
郭逵忽然被这天上降下来的幸福给“砸”晕了过去,有些不太相信这是真的。
“我去,我这运气也太好了吧,不过都是托了咱们楚大厨的福,我一定要抓住这次机会,好好观摩一下。”
胡月非常清醒,知道这一次是沾了楚云风的光了,这套餐需要提前准备,而自己跟郭逵两人肯定是会一直待在店里的。
所以李老也就顺势给了自己和郭逵一个机会,能够亲眼见识一下川菜高端的做法和手法。
这样的机会可是万分难得,要知道大厨往往一个很细微的手法,都是需要自己揣摩和学习很长时间的。
因为这些都是他们多年的厨艺经验所总结下来的精髓,可不是想看就能够看到,想学就能够学到的。
“老弟,这做出来的菜能不能?”
老王看到无法“混”进来,便将主意打到了菜上面,意思就是这菜能不能想想办法让大家尝一尝啊。
“行了行了、咱俩赶紧走吧,你就别为难楚老弟了,等他都学会了咱俩竞拍不就得了,还怕吃不到吗?”
隆马可是知道李老的脾气的,虽然自己也想第一时间见识和品尝到那精致菜式的味道,但是就怕弄巧成拙,被李老给封杀了可就完蛋了。
老王被拖走了之后,熊会长他们也陆续提出了告辞,也都纷纷感谢楚云风今晚邀请他们来品尝这精美的套餐。
最幸福的就是潇潇和艾艾两人了,这一晚上也跟楚月熟络了起来,在知道了她即将要“出山”的消息之后,三人立刻打成了一片。
现场的晚宴也结束了,楚云风还需要去收尾。
米其林的人走得很快,楚云风过来的时候跟他们擦肩而过,阿道夫回头看了楚云风一眼,即刻就收回了自己有些无奈的目光。
而里昂则是苦涩地点了点头,对最后这样的结果也是很沮丧,之前自己对楚云风的承诺已经变成了一个笑话。
但是楚云风对自己的配合以及支持心中还是很感激的,毕竟他是在很无奈的情况下接受了自己的提议,所以才会有双方之间的pk。
可是这一切都被自己一方给搞砸了,想必他心里也是很郁闷的吧?
楚云风用一副很惋惜的表情回应了里昂,然后走了进去。
“感谢大家参加今晚的晚宴,由于是第一次制作套餐类的菜品,很多经验还需要总结,如果有招待不周的地方还请大家多多见谅。
我们会收集大家对于用餐之后的反馈,请大家在官网反馈给我们,我们会认真阅读大家所提的一些意见和建议。
将一品的套餐菜式或者是用餐方法进行一些改善,谢谢大家了!”
楚云风很是真诚地感谢了大家,同时也希望能够跟大家有一个良好的沟通,这对提升菜品质量和餐厅的服务有很大帮助的。
大家没想到楚老板会这么客气,其实对于菜品来说是没有任何意见的,唯一的想法就是希望下回能够品尝不同的菜式。
因为大家知道楚老板会做的菜式可是不少,而今天大家都见到一些精品店的菜式,希望以后能够见到更多就太好了。
毕竟想去精品店吃饭可不是那么容易的。
晚宴结束了,客人们都开始退场,而黑珍珠的一方和楚云风这边可是立刻就被围了起来。
媒体可不会放过这么好的机会……
:二黄汤鱼
黑珍珠赢得了这次晚宴的胜利,将米其林怼得无话可说,而且是让广大华夏群众看清了所谓米其林的标准。
那套在西餐的准则之上,一切以迎合西方人的口味儿为主,这样的价值观怎么能够对中餐进行指手画脚呢?
所以这一番连怼之后,也让大家意识到了拥有自己标准的重要性,而黑珍珠的横空出世,打响了树立华夏餐饮标准的第一枪。
所以梁浩天作为负责人自然是被媒体给围得水泄不通,而他也需要借助媒体的力量将今晚的胜利战果扩大,为魔都的评审结果打基础和扩大影响。
楚云风这边也有一部分媒体将他给围了起来,主要是询问他对今晚评审结果的态度。
“楚老板,请问您对没有评上米其林三星有什么看法吗?”
“楚老板、楚老板,请问您后续会改良套餐的菜式吗?麻辣的菜式还会出现吗?”
“楚老板,您认为这些麻辣的菜式会影响套餐的档次吗?会不会做一些调整?”
……
媒体记者们问得最多的就是套餐菜