第687节
王部长可是老江湖了，这话也说得很有水平，没有直接问是什么事儿，但是这“热闹”二字已经释放了很多信息了。
“哈哈，这不是有新人来嘛，大家就开了一个欢迎会，这气氛自然是很热闹了，小楚受欢迎的程度很高啊！”
刘老当然也是打太极的高手，这新人的欢迎会有多大的规模王部长心里可是有数得很，想忽悠自己很容易吗？
这样的阵仗哪里是欢迎一个新人的嘛？
就是领导来视察了也就是这个规模了吧？
而且对于楚云风这样年轻得不像样的新人来说，有必要这么多老同志出面吗？
等等！
王部长忽然想到了什么，心中瞬间不淡定了！
新人？
欢迎会？
这后厨每次新人来了是要欢迎一下的，而且也是要考验一下新人的“成色”，这是一个不成文的规矩。
而楚云风刚刚来这里报道，又这么年轻……
嘶～！
再转头看了看这桌上的这八道精致的菜式，王部长眼睛一下就瞪大了，再次看向楚云风的眼神也变了样。
这八道菜可是八大菜系中的精华啊？
这说明了八位师傅代表着八大菜系同时出手了？
这不成文的规定平时不都是走一个过场的吗？
楚云风这是做了什么天怒人怨的事情，让八位师傅同时给他一个下马威？
八位师傅同时出马，这楚云风还能有好果子吃吗？
但是现在看看楚云风的状态，似乎事情是朝着一个让人无法想象的方向在发展。
楚云风难道是正在将这八道菜全部制作出来？
这不可能？
不仅仅是王部长，就连余科长也无法淡定了……
：坐下聊聊？
“刘老，这是大师傅们做的菜？
小楚这是在做这八道菜吗？”
王部长先是指了指桌上这八道菜，然后又指了指楚云风，将这个自己不敢相信的问题向刘老询问了起来。
站在身后的余科长也竖起了耳朵，很想第一时间听到刘老的回答，而李秘书对于这个信息的关注力不大，眼神更多地是盯着桌上这八道美食。
“可不是嘛，这大师傅们实在是太热情了，小楚这才刚刚加入进来，他们就用这样隆重的欢迎仪式。
所以小楚也很兴奋，这年轻就是好啊，年轻人的冲劲儿还是很高的，呵呵！
你们吃午饭没，没吃就吃点儿吧，他们看小楚做菜都看入迷了，我叫他们吃饭都不理我，哈哈！”
刘老透露出了很多的信息，每一条都让王部长三人吃惊不已，但同时这样的信息还需要好好消化一下。
但是目前最重要的还是要安慰一下咕咕叫个不停的肚子，所以连忙给刘老回应一声之后，三人迅速“扑”向了桌上的美食。
刘老眼睛的余光重点关注了一下王部长，嘴角露出了一丝微笑……
“太好吃了，我最喜欢吃孙师傅做的这叫花鸡了，这香味儿睡觉的时候梦到都会流口水的。”
李秘书拿起一只鸡腿吃得眉飞色舞，很是感叹这一趟来得太值得了，平日里哪里有这样的机会吃到这叫花鸡啊？
更别说这里还有其它七道精致美食，其中有四五道都是自己没尝过的。
“还是这烤乳猪更好吃一些，这虽然有点儿冷了，但是这皮的脆度丝毫不减，这就是深厚的功力啊，这样的厨艺试问谁能做得到？”
余科长自然也是先尝自己喜欢的菜式，才仅仅尝了一口就迫不及待地狂加赞赏，但是这话似乎让王部长不太认同。
谁能够做得到？
王部长嘴里品尝着九转大肠的特殊味道，转头看了一眼那个年轻得过分的楚云风，再看看制作这道菜的卫师傅那凝重的表情。
心中直呼这也不是不可能的吧？
卫师傅的表情不像是装出来的，特别是脸上挂满着疑惑和不解的表情，更是耐人寻味啊。
“好～！”
一声欢呼的吼声从那边传来，王部长听出了是卫师傅的声音，他竟然是在叫好？
这样的动静儿自然吸引了三人的注意，所以伸长了脖子之后，看到那头烤乳猪已经被楚云风移到了菜板上。
但是楚云风并没有马上开始切块处理，而是将它静静地放在那里，等待放凉。
这刚烤好的乳猪不能马上进行剁块，这样做会增加切口处的碎肉，让形状无法保持一个完美的状态。
而楚云风也没有闲着，开始制作起了组庵豆腐。
这道菜在一开始制作的时候，就注定了要掀起一番巨大的波浪……
都说湘菜是跟川菜一样的辣，而且还有一种说法，那就是湘菜比川菜还要辣上一分。
这就说明了湖南人吃辣椒其实是一点儿不比四川人差的，但是在花椒上面，四川人要完胜湖南人的。
但是组庵豆腐却是一道不辣的湘菜，不仅营养丰富，而且造型非常的美，颜色很是艳丽。
这艳丽的原因就在于它的靓汤，那是一道金色的汤汁。
熬制高汤的材料非常的多，有猪大骨、猪皮、鸡脚、鸡翅、猪肘、猪蹄、火腿和干贝等等。
这熬制高汤的材料跟川菜差不多，但是它要求的时间和汤汁的浓度却有些不同。
这种高汤需要将一整锅的水熬制到只剩下1／4的分量，通常这个时间是需要八个小时以上的，而且熬制出来的汤汁颜色是金黄色的。
今天算是沾了杨师傅的光了，这提前熬制好的高汤直接用就可以了，若要是让楚云飞再花费八个小时先去熬汤，估计也没有谁这么杠精吧？
“咦～？”
杨师傅看到楚云风的动作之后感到十分的好奇，虽然楚云风是按照湘菜的方法来制作这道菜，但是手法上面跟自己有很大的不同。
但是从中却能够看得出来这样处理的手法还要比自己更加高明一些？
这是怎么回事？
特别是在处理豆腐的时候，就让杨师傅感觉到这其中存在的巨大鸿沟，这完全是一个理念上面的差距。
而楚云风这样的处理，似乎比传统的方式更加合理。
“啊～？还能这样？”
杨师傅已经无法掩饰自己心中极大的震惊，情绪上面已经有些快要控制不住了！
这道经典的湘菜如果经过楚云风这样改良的话，那么毫无疑问，可以将这道菜的品质再次升华一个台阶。
其余的大师傅们也都看出了不凡，纷纷将目光看向了杨师傅，想知道她心中最真实的想法。
“厉害，太厉害了！”
杨师傅直接回应了自己伙伴们的询问，给出了自己心中最真实的评价。
嘶～！
所有大师傅们都震惊了，包括刘老和季老，这二老表情非常的严肃，对于楚云风的行为已经完全超出了自己的预期，心中的震撼可想而知。
这是在改良国宴的菜式，而且还是大幅度的改动，这样的举动该怎么说呢？
是冲动还是深思熟虑呢？
成功了自然是不用说，今天给他铺垫的一切都是值得的，但如果失败了，这里楚云风还能不能继续待下去都是问题了。
无他！
擅自改动别人的菜式，说起来就有些哗众取宠了！
如果是在外面的话，这样的举动无可厚非