第710节
大家进来一看之后,顿时被这里面的布局给震惊了,就连李老都露出了不可思议的目光。
“这不可能,你一个人能用到这么大的厨房吗?
你娃“豁”老子不懂啊?”
李老看样子确实是被小小的震撼了一把,连家乡话都爆口了,这“豁”字有逗的意思,明显是认为楚云风在开玩笑。
“你这是个人主义的巅峰典范啊,我还真没见过一个人能够用这么多口锅的,你确定这是用来做菜而不是当镜子来用?”
看到那些临时搭建的灶台围成了一个圆圈,四周留出了四条走廊式的出口,这出口的两旁就是厨台,方便置放一些食材和菜品。
这些灶台有猛火灶、集成灶和炭火灶台,用处自然是不必说了,那就是集煎炒炖于一体的设计,无一不说明了楚云风是要大干一场的决心。
但是吴妈这话也说得很有道理,这么大、这么多的锅具至少是够十几个厨师一起使用了,你一个人来操作,这不是个人英雄主义是什么?
最不济让郭逵和胡月两人来帮忙也是可以的啊,毕竟他们两人打下手的本事要比其他厨师高了很多,而自己和朱师傅也是可以帮忙的。
“春霞说得有道理,这一次出来做菜是群策群力,大家要一起努力才行,别太逞强了啊。”
朱师傅的话得到了大家的一致点头同意,而李老则是眯着眼睛一直盯着楚云风,想从他脸上看出点儿什么。
但楚云风一点儿反应都没有,脸上仍然是那样的淡定,似乎对于大家的劝说不以为意,还是坚持自己的想法。
在这个时候,慕晴说话了:“他既然这样决定了,那么大家就相信他吧,我也相信他。”
虽然知道楚云风肯定是对自己有所保留,但是慕晴却坚持相信楚云风,不为其它,就为了一种单纯的信任。
而这种信任是建立在一直以来楚云风对待厨艺这件事情的态度上面,无论是经历什么样的困难和磨难,慕晴相信他追求厨艺的决心是不会变的。
所以她自然坚定地站在了楚云风这边,无论别人是否相信他,只要是他对自己说可以做到,那么自己就会无条件地去信任他。
慕晴都发话了,吴妈和朱师傅自然也就不好再说什么,于是都将目光看向李老,等待着他老人家的意见。
之见他微眯的眼睛慢慢地恢复了摄人的眼神,眨也不眨地看着楚云风重重地点了两下头,然后转身走了出去……
楚云风感受到了这两下点头的重量,心里也是有些复杂,这有些事情无法解释,那么就让它成为一个谜好了。
而自己明天也需要在第一时间让大家看到一些自己的实力,来消除大家心中的不安定,毕竟最终还是要靠质量和数量来证明一切。
慕晴三人追着李老而去,厨房里就剩下了楚云风和那瓦,两人开始检查起了这些临时搭建的用具。
“系统,检查一下有没有监控。”
为了以防万一,自然是要求助系统了,毕竟自己可没有手段和能力来查找这样的隐形装备。
而现在偷拍的技术手段升级之后,隐蔽性是非常强的,往往一个看似正常的口香糖瓶子、打火机、挂钩、饮料罐、插座、纸巾盒什么的,让人防不胜防……
“没有发现任何偷拍和监控设备,请宿主放心。”
系统的回答让楚云风很是满意,那么自己的计划可以成功实施了,这一次生日宴做菜算是稳了。
“没问题了,这一次要多谢你了,给了我们不少的帮助。”
在检查了一番之后,楚云风对那瓦提出了感谢,他确实挺帮忙的。
“客气了,这都是我的职责所在,还有什么需要的尽管跟我说,我找公主来落实。”
那瓦心中最感激的人就是楚云风了,如果不是他帮助自己的话,这一次宴会也不会搞得这么壮观,而自己也不会受到这么多的关注。
“暂时没有了,对了,公主这一次请来的客人很多吗?
都有一些什么名人啊,能说来听听吗?”
知己知彼,楚云风开始打探了起来,而随着那瓦说出了一个又一个人的名字之后,楚云风心中很不厚道地开始笑了起来。
这么多的名人啊,那看来明天轰动的效应会像核弹一样引爆的效果了……
一点即爆啊……
嘿嘿嘿嘿……
:“奇妙之旅”
在经过了上午的熟悉之后,特别是对于现场的各项用具等等进行了检查,并未发现有任何的缺失。
午饭之后,便是众人开始真正分配任务和熟练的时候了,这边的现场可是跟国内临时搭建的那个场地有很大的区别。
不仅大了很多不说,自己所分配到的任务还需要继续熟练才行,不然的话当明天的考验来临之后,出现纰漏问题就大了。
楚云风是全场最忙的一个人,他需要跟每一个人对接自己手上的任务,然后还需要在晚上的时候再确定一次。
如果没有问题的话就按照既定计划来执行,否则就需要进行一些必要的修改。
“对,这边的高汤就需要王师傅和刘师傅你们两人多照看一些了,特别是打血泡沫的时候,速度一定要快,不然这汤就毁了。
主要是这边几口锅要多一些,所以辛苦你们多跑动一下!”
按照之前的计划,两位师傅需要照看十六口汤锅,而当食材下入锅中,这水沸腾起来之后,会有很多的血泡沫飘上来。
这就需要快速地将它们给撇去,不然这高汤熬制出来就会不纯净,而且还会有腥味儿。
“放心吧,这边就交给我们了,不会出问题的。”
两位师傅跟楚云风对了对拳头,表示自己这边一点儿问题都没有。
楚云风点了点头,又来到了烤架这边,这里是由吴妈和另外里两位师傅负责,在这个地方可是需要烤制两道菜品。
一道是包烧鸡,另外一道是芝麻香酥鸡。
“吴妈,这边你就多辛苦一下,特别是要注意烤制的火力大小,还有火候也要特别注意一下。
对了,还有时间也很关键,不能早,也不能太晚,不然上菜之后口感会减少很多!”
楚云风最担心的就是烤架这边,因为自己忙着在厨房做菜的时候肯定是没时间出来照看一二的,而这两道菜又是一个花费功夫的菜式。
“放心吧,这边的烤架不是都装上了自动装置了吗,有我在这里坐镇,你就放心吧。
关键就是腌制的问题,这个时间你可要安排好啊,特别是香料的调配你可是要按照规定时间弄出来。”
吴妈也提醒了楚云风,这香料比例虽然自己不擅长,但是只要楚云风调制出来了,那么剩下的腌制也就简单了许多,不外乎是需要的人手多一点儿罢了。
“放心吧,我会及时提供给你们的。”
楚云风点了点头,用笔在小本儿上记了下来。
接下来楚云风又来到了墩子区域,这一片可是整齐地摆放了好几张长长的桌子,上面安放着许许多多的菜板。
这里就是这一次的食材处理中心,也是楚云风最大的臂助所在。
这一共十八道菜,每一道菜都是99份,这所需要处理的食材绝对是个天量级别的,如果只靠楚云风一个人的话,呵呵……
所以这里配置了最多的人手,一共有12名厨师整装待命,从上午开始就一直在开始模拟训练了。
说起是模拟,但