第807节
一听说快能够吃饭了,王教授更是摸了摸自己的肚子,表示今天说不定能有平时一倍的饭量,还开玩笑问这菜够不够吃啊?
楚云风笑起来抢着回答道:“您就放心吧,之前我就跟他们说过了,您喜欢吃的鱼香肉丝今天做双份。”
哈哈……
讨论起吃的东西总是会让人很愉快的,要不是楚云风实在是不能分心,不然能够吃到他做的美食更会让人欣喜的。
不过大家也都知道,这三天是治疗的关键的时期,佛跳墙还需要楚云风用全力来制作和守护,即便是他能分心做菜,大家也都不会让他上手的。
毕竟救人重要,相较于吃他做的美食也就没有那么重要了。
“时间到了吧?该处理鲫鱼了?”
慕晴看了看时间,从10点的时候酒坛之中的水就开了,到现在正好两个小时,所以便提醒了一下楚云风。
“嗯,差不多了,正好把鱼处理好了吃饭!”
其实不用慕晴提醒,楚云风也不会忘记时间的,只是看到她一分钟之内都要看好几次手表,所以楚云风才一直等着她提醒自己。
看到慕晴心情一直都很紧张,这也不是安慰或者是宽慰能够消除的,只能是给她多找一点儿事儿做才能让她觉得时间过得快一点儿。
“太好了,我来打下手!”
慕晴也明白自己需要找点儿事情做才能让心情平复一些,所以便洗手之后开始抓起一条鲫鱼处理了起来。
虽然说做菜肯定是达不到楚云风的那种等级,但是普通的家常菜对于慕晴来说还是没什么问题的。
毕竟从小就耳濡目染,加上接手酒店之后也开始勤练厨艺,所以处理一些常见的食材也是得心应手的。
于是慕晴给鲫鱼刮鳞,弄好之后便丢给楚云风去鳃破肚,男女搭配、干活不累,而且郎情妾意,配合得亲密无间。
慕晴也是很享受这个过程,明显是感受到了楚云风对于自己的关心和爱护。
因为平时这些事情哪里需要用到自己来出手,楚云风能够比自己做得好上十倍,速度也要更快一些。
而他现在不仅是欣然接受自己的“帮忙”,而且明显是放慢了处理的速度,就是为了等待自己。
这让慕晴的内心中感觉到很温暖,很治愈。
不过是几条鲫鱼罢了,很快就被处理好了,楚云风在锅中下油,等待油温升高冒烟之后才将它们给丢了进去。
炙过的锅自然不会让鱼粘锅的,等到鲫鱼的一面被煎制金黄之后,楚云风轻轻地一颠勺,几条鲫鱼便自动翻了个面,继续在锅中进行煎制。
很快,五条鲫鱼全部都被煎制好了,楚云风这才将它们一条条地放入到了酒坛之中,准备进行最后的熬制。
在打开酒坛的时候,楚云风伸头去看了一眼,虽然这会儿从酒坛口子冒出来的淡黄色“浓烟”不少,但是自己还是看清了里面汤汁儿的颜色。
整个汤汁儿其实已经是奶白奶白的了,而且当鼻子跟酒坛靠得越近,越是能够闻到一股浓厚的黄酒醇和的香味儿。
但是一离开酒坛之后,整个味道就不见了,取代而之的是整个酒坛散发出来的中和过后的浓厚香味儿。
这让楚云风明白了是因为酒坛顶级合成的原因,将酒坛里面所有的精华全部都锁在了其中,只能是通过加热让它跟食材进行慢慢地反应释放。
然而这个香味儿是越发的浓郁了,并且这个香味儿的颜色也越来越浓郁,这鲫鱼下锅之后,说不定一会儿这颜色还得变深一些。
这到底会不会带来麻烦啊?
上一次制作坛子肉就搞得满城风雨了,这要是再来一次的话,到时候会不会被重点关注啊?
楚云风心中开始纠结了起来……
鲫鱼下坛了之后,郭逵开着小车将午饭送了过来,足足两个大箱子,看起来确实是做了不少。
吴妈第一时间便问道:“怎么样,酒店那边忙得过来不?”
今天酒店坐镇的两位大拿都过来了,一开始吴妈就很担心,但是朱师傅则是说还是要给年轻人一点儿压力,有利于他们成长。
殊不知今天两位大神走了之后,红案和白案的后厨可热闹了,平时这两位管得比较严,大家做事儿都比较严肃。
但是今天山中无老虎,猴子自然是当了霸王,整个后厨的劲头儿似乎还更加足了一些,所有人都开始放飞自我了。
郭逵一脸喜色地说道:“放心吧,绝对没问题,咱们今天可都是干劲儿十足,保证不会出现问题的。”
看到郭逵如此兴奋,朱师傅摇头不语,知道后厨没人管,这帮家伙就会无法无天。
不过就让他们去嘚瑟吧,三天一过,看自己回去怎么收拾他们。
随后郭逵将一份亲手做的爱心餐递给了郝名名,顿时激起了吴妈的咳嗽之声,这让郭逵感受到了一股无名的威胁,连忙端着另外一个大箱子跑掉了。
郝名名抿嘴笑了起来,这才知道吴妈在后厨的“威力”还真是不小啊,几乎是很难看到有不害怕她的。
当然,楚云风除外……
当郭逵将这个箱子送到临时病房门口的时候,远处的相机将这一幕给拍摄了下来。
“哟,午饭来了啊,快拿过来,肚子还真是有些饿了。”
陆教授可不像王教授那么矜持,直接过来帮着楚云风将箱子给拿了进来,马上便开始打开看看有什么好吃的。
而郭逵则是站在门口愣住了。
“你咋了?”
楚云风回过头来好奇地问道,这郭逵没有换鞋自然是进不来的,而他也要赶时间回酒店,楚云风留他下来也没什么能帮上忙的。
“我去,这怎么是这样的烟雾啊?竟然还带着黄色的?
你之前做坛子肉的烟雾不是白色的吗?难道这就是金汤佛跳墙的真实写照?
汤是金色的,就连这香味儿也是金色的?”
面对这很不科学的一幕,郭逵感觉很不可置信,很想马上进去好好看上一眼,但是这会儿时间和条件都不允许,只能是站在外面观望。
“也许吧,我也是第一次做,可能是食材太好了的原因。
没事儿就赶紧回去吧,等这忙过了到时候陪你去办你的大事儿。”
楚云风说的大事儿郭逵自然是明白的,那就是陪着自己去看房子,这绝对是一件人生中的大事儿,所以欣然点头之后就连忙撤了。
对于这午饭的准备,后厨还是非常用心的,知道教授他们是北方人,无法吃得太辣,所以菜品大多都是以不辣的为主。
而确实如楚云风所说,像王教授喜欢的鱼香肉丝那绝对是做了两份有余,陆教授超爱的宫保鸡丁那也是绝对的管够。
其它的菜品也不少,像麻婆豆腐、板栗烧鸡、清蒸鲈鱼和东坡肉都是非常适合他们的口味儿。
其余的也做了一些清炒时蔬,荤素搭配很是不一般。
“哈哈,现在是吃出差距来了,这些菜品虽然做得也很不错,但是跟小楚做出来的相比确实还是差上了不少。”
陆教授仅仅是尝了一口便直言不讳,四位助理马上就点了点头,让楚云风感到有些好笑。
“你们四个都还没尝呢,怎么就跟着点头呢?
这可是后厨最拿手的菜式,怎么会比我做的差呢?”
楚云风的反问被四人给反驳了,反正就一句话,你做的是最好吃的,不接受任何的质疑。