第1183节
李老不屑地朝着万老白了一眼,拿起桌上的茶杯开始悠闲地喝了起来,这鱼饵已经丢出去了,就看这鱼儿咬不咬勾了。
就连楚云风都明白,李老的话肯定不会是无的放矢的,但关键的是,李老他自己又会做这些菜吗?
心中真实的想法应该是不会,或者是并不全都会,可是刚才话里话外的感觉,给人一种他手到擒来错觉。
“好好好,那就好,那咱们就来谈谈这合作吧,既然话都说到这个地步了,大家都不要藏着掖着了,你说怎么个合作法?”
万老看似有些激动,搓了搓手之后,很是心动地提议了起来。
不过李老似乎一点儿也不激动,他反而马上笑着问道:“你先说说你这边都会一些什么菜式啊,总共会做几道菜呢?”
不动声色的李老说话的时候根本就没有朝着万老看去,仿佛是毫不在意一般,楚云风心中顿时明了,这是在给万老下套呢。
本来是万老在套李老的话,可是这没几个回合,这万老就处于了下风,眼看就要暴露出自己的底牌来了。
只见万老眨了眨眼,面带回忆之色道:“我们这边会做的菜自然不会太少,就说我吧,我至少是会做……”
嘶~!
等等!
好像有些不太对啊?
李老那边端着茶杯一动不动,明显就是在凝神等着自己自露老底儿,而正当自己即将脱口而出的时候,瞬间便反应过来了。
“李老头儿,你这有些不厚道啊?”
看来还是自己太激动了一些,万老感觉有些气闷,拿起桌上楚云风续好的茶水就猛灌了一口。
“哪里不厚道了?这不是谈事儿吗?总是要开诚布公的嘛,你这藏着掖着的,难道是不想好好谈了?”
李老脸不红心不跳,一副责问的语气,似乎万老才是那个没有诚意的人。
对于李老这种油盐不进之人,万老这回是深感无奈了,直接反驳道:“你这还什么都没说呢,就想要套我的老底儿,你还真好意思啊?
我不管,你不先说说这蓉城版的满汉全席都有哪些菜品,那咱们这合作肯定是无法继续下去的,我怎么知道你到底了不了解这些菜式?
想忽悠我?没门!”
气鼓鼓的万老跟茶水较上了劲儿,接连喝了好几杯,让李老也是有些无可奈何,看来不先放点儿大招是不行了。
不过楚云风可不敢给李老提什么建议,因为就连他也不清楚,这李老到底对于这蓉城版的满汉全席菜单是否知道。
或者说是了解一些?
咳嗽了一下之后,李老这才笑着摇了摇头,用手在桌上拍了一下道:“那好吧,为了表示我的诚意,那我就让你听一听这菜单。
也让你知道知道这蓉城版的满汉全席到底是有多么的惊艳!”
就在这一瞬间,李老整个人的气势便全部显露了出来,颇有一种江山在手,天下我有的感觉。
“你听好了啊!
这蓉城版的满汉全席分为:手碟、四冷碟、四朝摆、四糖碗、四蜜饯、四热碟、八中碗、八大菜、叉烧四红、四白、到堂点二种、中点二种。
席点四种、茶点四种、随饭菜四种、饭二种和甜小菜二种,总共有65道菜,每道菜都是独一无二的,而且有着完整的程序和礼仪。
怎么样,跟你们现在能够传承下来的京城版本,是不是要多得多啊?”
虽然楚云风一直在观察着万老的神色,在听到了这些之后丝毫没有什么变化,但是能够观察得到万老的眼神收缩了许多,可见他心中的震撼。
不过万老嘴上似乎并不太服气,马上就反驳道:“才65道菜而已嘛,你难道不知道在以前的官筵之中,各地的满汉全席菜式无论是哪个版本的,都比你这蓉城版的菜品要多吗?
据我所知,这江苏席单列有130品,济南的席单列有75品,广州的席单则是列有82品,你这蓉城的才65品啊?
而我京城的版本,还有记录的就有108道菜,相传当年可是有两三百道菜呢,你这能比得了吗?”
万老说到最后的时候还颇为有些自豪,不过却马上听到了李老的嗤笑声。
“我呸,万老头儿,你要点儿脸行不行?
你别跟我说这个多少、那个多少的,更别说是什么有记录的还有多少,我就问问你还会做多少道菜?
这京城的大小酒家,可是有不少号称能够制作满汉全席的,可是那做出来都是个什么鬼模样,你自己心里难道就没有一点儿数?
还跟我在这里嘚瑟,你就一点儿都不脸红吗?”
看到李老直接怼了自己,万老也丝毫不示弱:“你也要点儿脸吧,让你说说蓉城版的菜单,可是你说的是什么?
你直接说的是席单,你这不是偷换概念吗?
这席单要是能够推测出有些什么菜式,我都能够叫你神仙了?是你先忽悠我的,你还好意思说我呢!”
万老这话说得也是没错,楚云风听到了李老之前所说的席单,也是根本不明白到底是有哪些菜式。
不过李老又继续跟万老争辩了起来,两人你来我往,争论得不亦乐乎,这让楚云风感到有些头大。
再这样下去估计这两个老头儿争论一天都争不出个结果来,而自己显然也没有多少时间,可是李老为什么还要再拖延呢?
似乎也看出了楚云风的为难,李老最后提议道:“这样吧,直接一点儿,我们两人都用纸写上自己会做的菜品数量,到时候一起公布,你觉得怎么样?”
写单子?
“那行,不过你可不要弄虚作假,都几十岁的人了,可不要丢了老脸才好!”
万老面带一丝丝狐疑,可李老马上就提醒道:“你先注意自己吧,别耍小动作,是写上你们会的菜式数量!”
你们?
万老的嘴角抽了抽,随后便让楚云风去找纸和笔过来……
:菜单不全?
这俩老头儿可真会儿玩儿啊!
楚云风微微腹议了一番,随后便出门去拿纸笔去了,而李老和万老两人在楚云风出门了之后,两人脸上都变得严肃了几分。
“小楚这会儿不在,你跟我说句实话,当年你跟着蓝师傅究竟学到了几分?
蓝师傅把这些菜到底复原了多少出来?”
怀着极度的好奇,万老很想开诚布公地跟李老交交底,只是不知道李老会不会有这样的心思。
李老的脾气是有点儿玩世不恭的味道,特别的喜欢跟人较劲儿,特别是碰到万老这种喜欢打破砂锅问到底的人,自然是有些上头。
所以这“你猜”两个字都到了嘴边了,却看到万老那即将要发怒翻脸的模样,于是只能赶紧咳嗽一声,将这两个字给吞了回去。
“有多少待会儿写出来你不就知道了嘛,这都这么大岁数了,太着急了小心血压太高啊!”
李老自然不会把自己的底细给轻易透露出来,原因也很简单,万老从进到这包房之后,不也没有将自己最真实的底细给透露出来吗?
这京城版的满汉全席他自己到底会做几道菜?
这菜品是在哪里学到的,是不是完整的传承,菜品完不完整,这些都是非常关键的。
李老可不是那么好忽悠的,如果万老手中的满汉全席菜品很多,而且又很完整,那么这么多年了他为什么不在店里进行推广呢?
所以就这么一条,李老便不会轻