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第1213节

 

“李老,那您的意思是这后续还会有更多的菜品被复原出来?那大概有多少道啊?”

还有多少道?

李老自然是不会轻易透露了,只是打哈哈道:“这个不好说,看小楚的时间吧,这复原的事情很复杂,不是一天两天的事情。”

呃~!

没套出话让金部长心中微微有些郁闷,不过不妨碍他继续向李老求证:“是这样的,这回组织上有个艰巨的任务,不知道小楚能不能完成?”

随后金部长便把具体情况仔细地说了一遍,李老本来端着茶水准备喝的,这下便一直悬在半空,越听眉头皱得越深。

直到最后金部长抛出了王炸,这五十来桌的数量刚一说出来,李老浑身打了个颤,茶水立刻洒在了地上。

“不可能,就他一个人怎么能够完成得了这么艰巨的任务,你们这是在瞎搞啊,这是绝对完成不了的!”

作为厨艺界的老前辈,李老太清楚一个厨师能够做到的极限了,即便是楚云风能够一心几用,但他最终还是只有两只手啊!

如果是一般的宴席,菜品简单一些的,楚云风估计能够做上个二三十桌,但要是换做是老川菜,甚至是传统川菜的话,撑死十桌了不起了。

最关键的是很多菜品的食材所需要处理的步骤实在是太多,并不是提前腌制就能完成的,即便是提前腌制了,这第二天制作的时候都还有好几道工序。

就拿口袋豆腐这道菜来说吧,头一天最多是能够稍微处理一下食材,第二天的时候还要经历塑形、油炸、浸泡、清洗等等工序,光是这些准备工作就要花费一两个小时。

这才只是一道菜呢,所以说只有一个人的话,这时间哪里够用呢?

李老板着脸的模样很是有些不待见金部长了,明显这是把楚云风往火坑里推嘛,连带着看候会长的眼神也都不善了起来。

候会长连忙解释道:“这个问题我会上说过了啊,后面又把后厨的冯师傅和胡月也给加了进来,我当时就说即便是三个人也是很难完成的!”

这锅自己可不背,是金部长非要过来的,他说办法是人想出来的,先过来确定了再说,所以这办法自己想不出来就看金部长的了。

这么快就甩锅的确是让金部长感到很意外,不过想了想自己好像确实是有些着急了,可是为什么对楚云风这么有信心呢?

其实这里面还有一个关键的因素,那就是李老了,金部长是知道李老过几天也会去京城,如果他老人家愿意出手的话,那就是四个人。

如此一来的话,还真说不定能够完成这个任务呢。

“李老,您看啊,这已经有三个人了,完成这个任务应该没什么问题吧?”

金部长采取循循诱导之计,但李老似乎根本不吃这一套,他直接站了起来,面带怒色地说道:“三个人也不可能,除非是三十个人,否则肯定是完成不了的!”

怎么还激动起来了?

候会长一看不好,李老好像是真的有点儿生气了,这万一要是下逐客令的话,金部长脸上恐怕就有些不好看了啊。

于是连忙站到李老身边,将他给重新安抚到了椅子上,也带着好奇地问道:“您刚才不是说笑的吧,真的要三十个人吗?

您也是在国宴后厨做过的,也知道这政审的问题,是不可能放这么多人进去的,这万一出点儿纰漏,谁也担不起这个责任啊。

对了,这五百多道菜到底都有些什么特点啊,为什么您就这么笃定无法完成呢?”

候会长也是抓住了重点,关键是他自己那天也只是草草地看了看那三本内部资料上面的菜式,还没仔细看一看就别人抢走了。

而李老也没给所有人慢慢看下去的机会,没一会儿就收了回去。

一想到金部长能够亲自上门,这的确也是很重视这件事情,而且仔细考虑了一下,这也的确是一个很好的机会。

但难度的确是很大啊,李老叹了口气之后,带着郁闷的语气说道:“刚才我也听明白了,这回是想要将这五百多道菜在三天时间内全部都展示出来,对吧?

这一天就是中午和晚上两顿,三天一共就是六顿,这一桌即便是做十八道菜也展示不完啊!

而且这些菜虽然叫老川菜,可是有些菜并不比传统川菜的制作工序简单,有些反而还要复杂一点儿。

最关键的是冯师傅和胡月两人根本就没有制作这些菜品的经验,一些食材的处理上面肯定是不到位的。

这样看起来这两人基本上是帮不上什么忙,想要在这么短的时间内制作出五十来桌的菜品,你们觉得这可能吗?

还有,我也大致猜到了你们有想我出手的意图吧?

可即便是算上我,这也是无法完成的,我可以根据自己几十年的厨艺经验告诉你们,想要完成这个任务,除非满足一个条件,否则这是一个绝对无法完成的任务。”

“什么条件?”

金部长和候会长异口同声地追问了起来,刚才李老说出了金部长有想要请他出手的意图,这脸上也有点儿不好意思了。

哼哼,李老轻哼了一声道:“除非是我、小楚、冯师傅和胡月这四个人再翻一倍,否则的话,呵呵……”

“呵呵”这两个字伤害不大,但是略带了那么一点儿侮辱性,让金部长和候会长有些面面相觑。

翻一倍?

我去克隆一个行不?

这总不能白跑一趟吧?

金部长说过办法是人想的,但也只是说说罢了,候会长也不可能一点儿办法不想,所以他马上郁闷地提到:“要不我给小楚打个电话,问问他有什么想法?”

李老摊了摊手,让候会长随意,楚云风那小子贼精贼精的,自然也是明白这其中的巨大困难,不会轻易入坑的。

金部长倒是很赞成候会长的意见,催促他赶紧打电话。

而这个电话打过去之后,候会长的一句话瞬间让李老和金部长两人从椅子上“跳”了起来。

“什么,你说你有办法?”

:国宴自助餐?

电话那头楚云风的回答让候会长一度认为自己幻听了,所以在复述了一遍楚云风的话之后,再次获得了他的肯定。

但是却带着一点儿不确定的因素,让人有些迷惑。

“这个办法有点儿特别,还需要金部长同意才行,如果通不过的话,那的确是没办法完成的,毕竟人手不够,这是事实!”

楚云风这回可不敢像在泰国那次这么玩了,这国宴是不能出哪怕是一丁点儿的失误,特别是在有监控的情况下,自己更是不能暴露出惊人的“底牌”。

“什么办法,你赶紧说说!”

候会长的呼吸都急促了几分,如果真的有好办法的话,这次机会是绝对不能放过的。

李老和金部长两人也很紧张地盯着这边,想要提醒候会长开公放,但是他似乎根本没想到这茬。

“什么?这、这……”

不知道楚云风说了什么,候会长露出了一副极其惊讶的表情,然后在挂掉电话之后直接愣住了。

“老侯啊,什么情况赶紧说说啊!”

看把金部长给急得,脑门上都微微带了一层汗珠,这的确是让人好奇得不得了,楚云风到底是想到了一个什么样子的好主意呢?

可李老那边则是若有所思地扁了扁嘴,随后便又重新坐了回去,心中已经猜到了楚云风的主意肯定是有些另类的。

不然也不

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