第1259节
就不必帮忙了。”
冯师傅:“???”
这什么情况,怎么说变就变?
明天考核的事情关键是要楚云风做出30道以上的老川菜,只不过他一个人做的话恐怕力有不逮,所以后厨的冯师傅是可以帮忙处理一下食材的。
但是现在楚云风竟然让冯师傅连帮厨都不要了,他到底想要干什么?
王部长一直以来大局观是相当大的,自然是第一时间警示了起来:“小楚,这次考核不是儿戏,你想干什么啊?”
余科长还没来得及点头,楚云风迅速地回答了起来:“你们放心吧,我可不会拿这次的考核当儿戏的,反而是让大家见识一下我真正的厨艺功底。
不就是一个考核嘛,三十道菜其实太少了,我准备再加几道传统川菜进去,既然是考核,那么就多考核一下也好。
光是老川菜还不能完全展现出川菜的魅力,这一次就已老川菜为主,传统川菜为辅,打造出一次经典的川菜宴出来。
要是不惊掉这些评委的下巴,我这个川菜厨师就是不合格!”
这简直就是语不惊人死不休啊,楚云风如此豪气干云,立刻也引起了候会长深藏在心中的那一丝丝最坚定的信念,川菜是无敌的。
“好~!”候会长重重地吼了一声,“你说得太好了,就这么干,这一次一定要先在咱们内部把川菜的名头给彻底打响。
谁要是还对川菜有误解,谁要是不服气的话,让他出来走两步,我们好好说道说道!”
冯师傅也被激发出了极大的热情,双手握着拳头颤抖地说道:“没错,小楚啊,就这么干,我支持你。”
不过支持完了之后,冯师傅似乎还有些担心,弱弱地继续接了一句:“可是你一个人能完成得了吗?真不要我帮忙?”
噗嗤~!
本来很严肃、很激情的气氛一下就被冯师傅的担心和小心翼翼给破坏了,让王部长和余科长两人实在是忍不住了,差点儿没给呛着。
带着一脸迷之自信的楚云风嘴角微微翘了一下,重重地点头说道:“放心吧,我从来不打没把握的仗,既然都这么决定了,那么时间就有些紧了。
我现在就开始处理食材,等到明天一定会给大家一个惊喜的!”
楚云风嘿嘿的笑了起来,候会长一看他的这个表情就知道这小子有些腹黑了起来,就怕到时候惊喜过度,把大家给整惊吓了。
这小子到底要做多少道菜啊?
王部长和余科长同时对这候会长发出了疑惑的眼神,意思很明显,那就是在询问这家伙到底行不行啊?
这本来是十拿九稳的事情,可别到时候这么一搞,出现失误的话岂不是搞笑了吗?
不过候会长自然是对楚云风有很大的信心,这么长的时间以来,楚云风也不是一个说大话的人,既然他敢夸下海口,那么他肯定是精密算计过的。
但是这家伙不漏点儿口风,大家也都不放心,所以候会长自然是心领神会,对着这两位点了点头之后,向楚云风询问了起来。
“那什么,你先给我说说你到底要做些什么菜品,口气这么大,要是菜品不够惊艳,到时候可说不过去啊?”
候会长比较适合问这个问题,于是其余三位都凝神等着楚云风的答案。
楚云风也没有觉得有丝毫的不妥,这本身就是要给大家说一说的,所以他一边检查食材,一边很淡定地说了起来。
这不说不要紧,一说了之后,四个人渐渐地都石化了……
“其实也没什么,既然是有一头完整的成华猪,那么就用它来做一个全猪宴吧,不过这个全猪宴可跟前两天做的不一样。
前两天是吃的人少,所以菜品太少了,这一次至少要用它做出三十六道菜出来。”
嘶~!
疯了~!
这才刚起步呢,就是三十六道菜了?
候会长心中顿时吸了口凉气,其余三人也好不到哪里,感觉到心脏跳得砰砰响。
楚云风的计划还在继续,头也不回地说道:“特别是回锅肉和盐煎肉这两道菜,必须多做几份出来,不然肯定不够吃。
而且还要用其它的猪肉做出来的好好比较一下,让大家充分认识到这菜品中的味道和口感的不同。
另外这些鸡鸭鱼鹅牛羊、鱼虾蟹贝等等,每一种都至少做两道以上的菜品吧,我来数一数这里有多少种类的海鲜……”
我去?
要不要搞这么大?
你时间来得及吗?
疯了,这是真的疯了,简直太疯狂了!