第1282节
心里只有一个想法，那就是什么时候再继续上美食啊？
而大家不知道的是，这只是第一波而已。
今天的自助餐可是要分三波上餐，会场虽然很大，可是要完全把这几十道菜全部一起摆出来还是有些困难的。
毕竟不像是席桌，可以直接一次性摆上去，自助餐讲究的是一个时效性，有些菜品上早了之后，对于味道和口感都是有影响的。
会场这边的动态自然是随时会反馈到后厨那边，王部长其实在第一时间就已经给余科长信号了。
“上菜、上菜，上上上，赶紧上，第二波马上就送过来，快点儿、快点儿，这边快坚持不住了！”
得到了王部长的信号之后，余科长也是吓了一跳，这第一波的菜品才刚刚全部送过去，看看这时间也是才刚刚开宴不过两分钟，怎么这么快就顶不住了？
这也太夸张了吧？
按照之前的预计，客人们取餐的速度肯定是没这么快，毕竟有这么多人，而且大家估计速度也不会很快。
可是王部长虽然没说，余科长也是能够脑补一下现场的画面，肯定是由于这贴心的设计，对于菜品的摆放是相当开阔的。
所以大家取餐的速度是有很大的帮助，但是问题来了，这对于后厨的上菜速度无形中提高了不少的压力。
“小楚啊，会场那边菜品告急了，赶紧把第二波菜品送过去，快快快，那边快顶不住了！”
楚云风听到余科长那急切的话之后，心中也是咯噔一下，这取餐的速度比自己预计的还要快了不少，如此说来的话……
看来这菜品对于大家的吸引力是相当大的啊，这后续上的菜品搞不好还真的顶不住啊，如果按照一开始的计划，肯定是会出问题，甚至是折戟的。
李老自然也是听到了，跟楚云风对视了一眼，两人脸上的表情都略微带着一点严肃，也明白事情开始棘手了。
“上菜、上菜，蒸菜和点心马上送过去，豆渣猪头再上二十份，凉菜多送一倍过去。
郭逵、胡月，赶紧把凉菜再弄一批出来，凉菜比较好做，抓紧时间还能够入味儿一点儿。
冯师傅，叉烧奶猪、包烧鸡、樟茶鸭就交给你了，处理好了马上就让他们送过去，从现在开始上菜不要停，这三道菜一直到上完为止！
余科长，上菜的菜品你自己抓紧核对，郭逵和胡月没时间跟你再确认了，你核对好了告诉他们一声就行。”
“好，我马上处理凉菜。”
“知道了，调料我马上开始配置，很快就好！”
郭逵和胡月两人立刻停止了热菜食材的处理，转而去加大凉菜的处理速度。
虽然凉菜的库存还有很大一部分，不过楚云风明显是有未雨绸缪的意思在其中，两人也是明白的，这楚云风敏锐性是相当的高。
既然他觉得有问题，那么听他的就好，两人都纷纷拿出了吃奶的力气，用平生最快的速度处理起了食材。
今天可是第一天，还是第一餐，那是绝对不允许出现任何的问题，这要是出现一丁点儿的问题，自己都不会原谅自己。
余科长也是明白此时后厨的紧张，连忙应声之后抓紧了菜品的确认，一边确认一边催促着工作人员赶紧把菜品送过去。
热菜是最麻烦的，因为需要现炒，所以制作起来的速度不是很快，而且分量也不会很多。
原因很简单，有经验的人都知道，这大锅菜和小炒哪一个好吃？
凡是吃过的人都知道，小炒肯定是更美味儿的，原因就在于小炒的分量很少，这炒制起来的时候受热更加均匀一些。
而且食材加热的速度快，所损失的营养也很少，并且还能够更大程度地保持着它们独有的口感和味道。
可是大锅菜加热起来就不太均匀，而且大量的食材在锅内闷着，会强力影响食材本身的口感。
所以从刚才余科长的反馈一回来，李老顿时就深吸了一口气，一改之前比较悠闲的模样，表情似乎也开始严肃了几分。
这看起来是有些严阵以待的味道，心中肯定也是发了狠，可是不能首战就失败啊！
于是李老这边立刻又加了一口锅，duang的一声之后，一口大锅便“敲”在了旁边的灶台上，李老是准备要双开了！
楚云风那边自然也是“不甘示弱”，之前还是三开的，此时竟然直接翻了一倍，那响亮的声音都吓了余科长一跳。
duang、duang、duang的三声，楚云风直接加了三口锅在灶台上，这是要长袖起舞的节奏啊！
冯师傅那边都已经开始嗷嗷叫了起来，这剁起鸡块儿和鸭块儿的时候，菜板那可是砰砰直响，手起刀落，速度极快。
疯狂，这实在是太疯狂了！
看到这五位川菜厨师就像是受到了什么刺激一般疯狂地进行着做菜，整个后厨就像是有了一种癫狂的氛围，让人心血都有些澎湃了起来！
一道道的菜品很快就衔接了上来，顿时让会场这边随时关注着的人心动不已。
“稍微等一下，我去加点儿菜，咱们等一下再聊！”
“我也是这样想的，咱们一起去加菜吧，今天这菜品很是不错啊！”
……
所有人的想法都一致，于是乎大家都争相过来加菜，等大家来到这取餐区之后，当看到这新上来的菜品，顿时惊讶得都说不出话来了……
：上菜、上菜、上菜……
“天哪，这菜品不太一样啊？”
“是啊，这也太让人惊喜了吧？我还以为跟刚才的那些菜品是一样的？”
“不错、不错，还能够尝到不一样的菜品，华夏也是太贴心了！”
“太惊喜了，久闻华夏的菜品博大精深，今天总算是见识到了！”
……
第二波送过来的菜品不少，新菜就有二十几道，引起了大家的惊呼，并且所有人都表达出了对于菜品的满意之情。
之前出现过的豆渣猪头仍然获得了大家的喜爱，之前有没有品尝到的人激动不已，开始围在这边分餐。
好不容易取到餐了之后，这才发现另外一边的新菜已经被瓜分一空，顿时有些捶足顿胸，后悔自己的选择错误，应该先去取其它的菜品。
可是转念一想，要是自己过去了，这边这道看起来豪横无比的豆渣猪头便吃不到了，所以这心里是相当的矛盾。
凉菜这边仍然是没有让大家失望，这跳水泡菜获得了许多人的好评，特别是这泡菜的调味料还能够自己来做，更是丰富了个人的口味儿。
不过即便是这第二波上的泡菜相当的多，可还是架不住喜欢品尝他的人数太多，到了后面都还有一部分人没有取到。
于是乎王部长又成为了大家争相“倾诉”的对象了，这倾诉的内容嘛也很简单，那就是自己喜欢的菜品能不能多上一点儿？
“神奇的华夏美食，这叫做泡菜是吗？真的是太美味儿了，很抱歉询问一下还有没有了，能不能再多上一点儿呢？”
“这个猪头肉做得实在是太好吃了，比我们那边最顶级的厨师制作的炭烤猪头都还要好吃，能不能再上几份呢？”
“点心啊、点心，这几份点心完全刷新了我的味蕾，没想到华夏的点心是这样的美味儿，平时吃的面包蛋糕之类的简直无法相比，什么时候再上几份啊？”
……
不一而足，凡是跟王部长交流的人都是在说同样的一个问题，