第97节

递给林清。

林清接过，道了声谢，转向评委席, 反问：“既然刚刚李老师您也说了不能是酥山，那么我请问，三天前茶间遇楼当家所做的酥山, 是否已经违背了比赛的规则？”

众人纷纷看向她。

美食大家李柏荣也看向她，问道：“具体是……”

林清纤手一抬, 直指楼晚, 声音清厉：“酥山既然是千年前的消暑饮品，为何楼当家一个糕点类参赛选手跳行做饮品？这难道不是违背了比赛规则？”

观众席上的观众一愣, 随后小声讨论着——

a：“对哦，既然李老师说不能是酥山，那酥山不就是饮品类的吗？”

b：“这样说来，楼当家确实没遵守当时的比赛规则。”

c：“可刚刚不是说规则就是用来打破的吗？”

d：“你傻呀，刚刚是经过评委席一致同意的，这定义就不一样了好吧……”

……

林清抬眸直视着评委席，冷艳的脸蛋上满是倨傲，“还请各位评委给个说法！”

李柏荣摸了摸下巴上短短的胡须，脸上浮起一丝笑意，说道：“这就是楼当家的聪慧之处。”

他拿着话筒转向观众席和摄像头，朗声介绍道：“酥山是大唐宫廷宴会上最常见的一道美食。当时也不知要归为哪一类，便看酥山与什么搭配，如果酥山与饮，那酥山便是宫廷玉液，若酥山与‘果’，便是宫廷点心。”

“点心顾名思义就是现在的糕点，而楼当家在当时的比赛上，可不仅仅只做了酥山。”说着停顿一瞬。

整个赛场寂静无声，众人都睁大了眼睛看向他。

李柏荣笑了笑，威严的脸庞上带上了一丝和蔼，缓缓道：“不知大伙发现没，她们还做了中式传统面艺点心——玉兰花酥。”

“而这酥山若是配上点心，它便是糕点了。所以楼当家当时的‘玉兰花开春山在’并没有违背比赛规则。”

林清的脸色在介绍到酥山的搭配时就渐渐有些发白，这会儿经过美食大家的科普，更是白到有些发青。

李柏荣介绍完，朝着林清和蔼地笑笑：“那么接下来就请林当家也给我这个老人家做一份‘千年美食’的饮品可以吗？”

千年前的饮品？