第105节

包子,蒸年糕，蒸枣花……这是过年的大事,家家户户平时省吃俭用,这时候也要用白面蒸几样供品祭神祭祖。

人一多就乱，大孩子能帮上忙，小的跑来跑去就是添乱,卢栩大手一挥，留下靠谱的卢辉、卢轩、小夏帮忙，带寒露和剩下一群小的回他家继续做别的年货——

炸豆腐，炸丸子，炸烫面糖菜,炸麻叶，炸麻花……

除了烫面丸子需要卢栩自己注意点儿,其他的家里小孩都能上手参与玩。

卢栩把刀给卢舟，比划一下大小,卢舟能把豆腐切成一模一样的长方块,寒露负责调馅，肉丸子,素丸子，豆腐丸子，馅饼做多了这根本难不倒她。

麻叶麻花则扔给剩下的几个小的玩儿，卢栩和寒露和好面，卢文负责擀成薄面皮，指挥小满、腊月和卢福负责拧麻叶和麻花。一半糖，一半五香，丑点漂亮点无所谓，反正是他们自己吃。

烫面糖菜长得也像一种丸子，面粉加糖，开水烫面，和好面抹一层油封好，然后就拿沾油的铲子铲一块面，用筷子拨成丸子大小，下锅炸。炸出来像糖糕似的，外酥里嫩，表面金灿灿，里面面十分柔软，能当主食，也能当点心，对牙口不好的老人小孩十分友好。

到了炸馓子就很考验技术了，得卢栩自己上，只要失败，他就归咎于运气。

反正他的弟弟妹妹谁也没吃过正宗的，粗一点，胖一点，有什么关系！

寒露他们光是看见卢栩搓那么细的面条就看傻眼了，然后又是盘又是刷油的，怎么想都得好吃。