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第544节

 

“而从创新转向效率,也是品牌的必经之路,消费者也不会一直为品牌溢价买单,毕竟归根结底,喜茶这个品牌的注脚依旧要落到奶茶本身,而不是像奢侈品一般。”

“所以,如何利用好红利期,为转型打下厚实的基础,我觉得才是聂总应该要考虑的未来方向……”

“新式茶饮的行业壁垒不高,竞争对手必然会如雨后春笋一般冒出来,这是无法阻挡的行业大势,与其考虑对手,不如从打磨供应链,压低成本这一块着手……”

“在先发优势的作用下,倘若到了价格战这种短兵相接的地步,我们也能够有降维打击的效果。”

“尤其是下沉市场的潜力,远远比高端茶饮市场还要大,我们终究是一个14亿人口的国家,一线城市的市场再大,也不能忽略三四线城市的潜力……”

哪怕是曾经作为消费者,周东升也知道新式茶饮行业到底有多卷,一条街遍布十个八个品牌那都是常有的事情。

而在这场品牌大逃杀之中,抢占先机的喜茶却没有将优势转化为胜势,不光上市掉队,就连后续战略上也频频出现差错,更是一度掉队,营收下滑严重。

要不是先发优势巨大,甚至有可能被弯道超车,最终也是不得不向市场低头,开放加盟模式,然而到了那个时候,显然已经为时已晚……

而如今,作为喜茶品牌的最大投资人,如果能够帮助喜茶成为行业霸主,那么自己无疑也是最大受益者,何乐而不为呢?

最重要的是,要是能够完成一些上辈子都不曾达到的成就,无疑能够给周东升带来更大的精神愉悦。

兴许是周东升这个贵人形象先入为主的缘故,这番话聂云辰听进去了,并且还若有所思。

顺着周东升的思路展开,整个行业的未来似乎能够一览无遗,而与之对比,自己稳步扩张的战略方针,多多少少显得有些保守和落后……

一步先不一定能步步先,要是到了最后却将胜利的果实拱手相让,那聂云辰无疑是无法接受的。

想到这里,聂云辰内心不由升起一丝明悟,对于未来的方向有了更加清晰的规划,不过为了验证自己的想法,聂云辰还是不耻下问。

“受教了,既然周董话都说到这份上了,那么下一步该怎么做,还请周董指点迷津!”

周东升淡然一笑,“融资,降价,把定价权牢牢掌握在手里,走对手的路,让对手无路可走!”

周东升的这番话,基本上跟聂云辰的经营理念完全相悖,饶是心中对于周东升这位贵人再怎么信服,聂云辰内心也难免升起一丝抵触心理。

而看着聂云辰神色上的不自然,周东升对此并不意外,毕竟聂云辰作为一个白手起家的年轻人。

能够在短短五年时间带着皇茶这个牌子杀出小城,打造出一个让无数人争相模仿的奶茶品牌,更是借助着“喜茶”这个牌子涅槃重生,打了一场完美的翻身仗……

能取得这么这么一份成就,已经足以让聂云辰傲视同龄人,而在此过程之中,自然也塑造了聂云辰的主见和坚持,诸如坚持自营店,绝不开放加盟等。

这些坚持,让喜茶成为茶饮品牌之中的一股清流,更是成就了其行业领头羊的超然地位,但同样的,也间接导致了喜茶的固步自封。

进而在时代风向转变之际,错判了方向,白白将市场拱手相让,从而拖垮了自己的发展步伐,最后在事实面前,不得已才选择了放开加盟……

然而,一切都已经为时已晚,赛道之中已经分外拥挤,挤满了无数后来者,偌大的羊群一拥而上,轻而易举就将喜茶这头领头羊淹没其中。

而当品牌调性被不断稀释,消费者回归理性,最终关注的重点,还是会落到性价比之上,毕竟归根结底,这不就是一杯奶茶吗?

“在奶茶这么一个竞争激烈又十分开放的市场之中,聂总依靠的无疑就是创新,凭借着独创的芝士奶盖等创新品类,在行业之中一鸣惊人,得到诸多消费者的认可和吹捧……”

周东升不急不缓的娓娓道来,阐述着自己的观点。

“同时,也得到了诸多同行的模仿和借鉴!然而,因为缺乏品牌意识,聂总也错过了借此占领市场的一个先机,从而导致了皇茶这一品牌的泛滥……”

最开始聂云辰脸上还流露出一丝自豪,毕竟这么一份推陈出新的成就,时至今日依旧是喜茶的立身之本,同时也是聂云辰坚持研发的一大动力。

因为创新而成功,尝到了创新带来的甜头,自然而然就会坚持这条路,这就形成了一个简单的动力回路。

而说到后面,聂云辰脸上也是不由露出一丝愤慨,正是因为模仿者众多,并且素质良莠不齐对皇茶造成不小的影响,才倒逼着他这个原创者出走,另起炉灶……

“尽管聂总及时醒悟,靠着‘喜茶’打了一场漂亮的翻身仗,但之所以能够如此顺利,除了你我的功劳之外,归根结底还是因为行业还未成熟,没有形成过高的壁垒!”

“然而这样的机会可遇不可求,能侥幸抓住一次,不代表能侥幸第二回 ,而聂总想着光靠创新形成品牌壁垒的想法,多少有点过于理想化了……”

“毕竟,皇茶的结果已经证明了一点,创新成本高昂,总有无以为继的时候,而后来者的模仿成本又十分低廉,此消彼长之下,更低的成本优势足以让他们迅速占领市场……”

“而相比起依赖创新形成壁垒这种不稳定的做法,充分利用先发优势,采取主动出击的优势,通过供应链等各项举措,将定价权牢牢掌握在自己手中,形成价格壁垒的竞争手段,无疑要更加稳定。”

“倘若喜茶主动降价,率先进入低价市场跑马圈地,光是凭借着在消费者心中先入为主的优势,就足以在无形之中提高后来者的准入门槛,压缩他们的价格空间……”

“主动打价格战,总好过落入被动。”

周东升一幅运筹帷幄的模样,语气之中的那股自信分外让人信服,毕竟在聂云辰心中,周东升的形象同样有着先入为主的效果。

“但是,周董……贸然降价在拉新方面确实是有奇效,但是……同样会伤害到老顾客的心理,甚至有可能对品牌形成反噬,届时岂不是两面都不讨好?”

但饶是如此,聂云辰也没有盲目崇拜,反而是从自己的角度提出了异议,虽然二者在同一条利益的小船上,但所处的位置不同,看到的景色自然也不一样。

甲板上的视野固然开阔,但要说到对航线的理解,显然还是掌舵者才能了若指掌,聂云辰考虑的这个问题,无疑更加实际。

价格,本身就是品牌价值的锚定,一旦失去了价格锚定,极有可能会导致品牌调性的崩盘,这也是诸多奢侈品哪怕销量不佳,也绝不可能主动降价迎合市场。

毕竟降价这种简单粗暴的手段,虽然短期内可以达到强大的促销效果,但长期来看却是竭泽而渔的行为……

为此品牌只能够采取曲线救国的方式,用配货之类的手段来进行促销,尽可能降低对品牌的影响。

或者是打着回馈新老顾客的名义降价,亦或者假借平台大促之手,通过让利的手段来消灭库存……

因此,聂云辰理所当然的认为,周东升虽然在资本市场上战功赫赫,但并不意味着其对于企业运营等了若指掌,在这方面有知识盲点那也是情理之中的事情不是?

毕竟人无完人嘛。

对此,周东升却毫不意外,依旧神色不变的说道:“这是自然,但价格战的方式有很多

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