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第618节

 

原本霍甫云就对黄大暗有点意见,之前只是不好直说,此刻接连的忙碌之下,好不容易和陈年聊天恢复过来的心情顿时也烟消云散:“我就是按照四十个人来备的,但你看看你拉了多少客人进来,外面的桌子不够,还又加了两张,光是第一批客人进来就要了七条鱼,而且那两个大桌你还又进来加了第二次,那能够吗?”

黄大暗一听这话顿时自知理亏。

转而看向了王帅凯:“那还能怎么办?给客人道歉吧,说这些菜没有了。”

王帅凯一听这话脸就垮了下来,每次道歉都要叫他去,这种事情都是最难做的。

虽然那些客人们在看到门店的摄像机也不会多说什么,但脸上的不愉快那是真的。

就算是你店里其他菜都很好吃,但这道主菜我等了半个小时,结果你过来跟我说没有了,那不是玩人吗?谁的时间不宝贵啊?

但就算这样他们也得硬着头皮上。

陈年就感觉这种模式很不合理。

哪有饭店需要一直给人道歉的?

而且外面还有很多国内的游客和留学生,要不是看到这店里都是明星,估计早就要拍桌子骂人了。

就这样厨房里一直忙得团团转,该给客人们换的菜换掉,厨房里也在不停的出着菜。

霍甫云都难以想象如果这次没有把陈年换过来,自己得累成什么样子,而且也庆幸换来的是一个陈年。

要是再来个不会做饭的明星那不全完了?

就这样到最后他们有惊无险的完成了今天中午的经营。

到了中午的就餐环节,陈年和霍甫云都已经累得不行了。

“霍师傅,午饭也让我来做吧,你先去休息一下。”陈年说道。

霍甫云这次没有退让,因为他确实是累了,到底是三十多岁的年纪,这么忙了两个多小时肯定遭不住。

“我来帮忙。”汪苏凤连忙说道。

“我也来。”王帅凯也自告奋勇。

而陈年也用剩下的食材做了个炒饭,装了一大盆,另外又炒了三个快手菜。

看了看厨房里还剩下一块豆腐。

“还能做个汤,来个文思豆腐好了,反正高汤都是现成的,正好直接拿来用。”现在这道菜就是陈年的招牌菜。

虽然味道上并没有什么特殊之处,喝起来就是那种清鲜的口感,但谁喝文思豆腐是因为好喝的不行啊。

陈年觉得有必要给他们露两手,省得这些人天天以为自己真就是一个有点小才艺,在网上有点小名气,还傍了个歌手女朋友的花瓶。

随后这边菜刀的声音响起,汪苏凤和王帅凯不禁转头凑过来看。

和大多数人一样,他们看到陈年把豆腐切成了糊状,都有点好奇他这是在做什么。

“这是文思豆腐,现在看着是糊状,等一下下锅就会变成头发一样的丝。”陈年解释道。

“头发一样的丝?”二人摸了一把自己的头发,捋下一根来看了看,不禁陷入了沉思当中。

“豆腐能切到这么细?”

“当然了,你们之前没有听说过这道菜吗?”

“听说是听说过,但还没有见过。”

“你们这么大的明星都没有吃过这个啊?”

“得了吧,小陈师傅,看你这话说的,我就是一个臭唱歌的能有什么名气?”

“汪苏凤哥哥,都是臭唱歌的人,那我得是臭臭唱歌的比你更臭一点。”

“怎么这方面还攀比上了呢,弟弟。”汪苏凤笑着说道,但说完忽然想到了什么,他让陈年先不要动。

然后自己跑出去:“各位快来呀,小陈师傅要展示绝活了,过了这个村可就没这个店了啊,都快来快来。”

一声吆喝,众人都好奇的起身过来。

“要展示什么绝活啊?”

“等一下你们就知道了。”汪苏凤并没有说,而是卖了个关子。

随后众人进到厨房里面,围在陈年身边。

“小陈师傅,你要展示什么绝活啊?是切豆腐吗?”

陈年一看这么多人都进来了,当场表示我没有,你们可别瞎说。

“这叫什么绝活儿,不过是厨师的基本功而已。”他可不想等到节目播出之后被人骂,毕竟文思豆腐也不是只有自己才会的。

以前会的人少,不过是因为传承的问题而已。

现在会的人还真不少,霍甫云霍师傅肯定就能。

还有一些更上了年纪的大师就不用多说了,他们的徒弟现在基本上也都是各大酒店的总厨。

国内的那些五星酒店也得请他们过去当评定员。

再往下,一些有天赋的年轻厨师多练练,肯定也能做得出来。

再加上网上有不少的杠精,要是自己真接下了这个名头,到时候指不定要怎么被骂呢。

虽然他知道汪苏凤肯定也是好意,但作为陈年自己来说,还是要表现的谦虚一些。

就这样陈年一边说着一边做着。

只是在场的人除了霍甫云之外,其他人还都不怎么能够看得出来,在他们眼里这就是一团豆腐糊糊。

“这个真的是细丝吗?我怎么看着不像啊?”王帅凯疑惑的问道

“是啊,我看着也不像,如果是要切成糊的话,我觉得我也行。”黄大暗则在旁边同样表示。

差不多同样的一句话说出来虽然都是质疑,但有的人听着感觉就还好,有的人说的怎么听着就那么难受呢?

很快陈年把豆腐切完。

用菜刀抄起,然后放入锅中,紧接着开始拿筷子进行搅动。

很快里面丝丝缕缕的豆腐丝开始分散了开来,如同云雾缭绕一般,每一根果真都细的如同头发丝一样,甚至单独的一根豆腐丝放在锅中都不那么起眼。

这么多豆腐丝呈现于眼前,反倒让人觉得神奇无比。

之后陈年又把其他切成细丝的配菜放入其中,颜色构成也瞬间变成了一幅美妙绝伦的画作。

“哇,这么神奇吗?”

“对不起小陈师傅,我为我刚才的唐突道歉,这个我是真的不行。”

“这也太厉害了吧!”

“你们看吧,我就说是绝活!”

“小陈师傅厉害,你们谁能想象小陈师傅只是一个学徒不到一年的厨师?”霍甫云也在一旁不遗余力地捧着陈年。

可刚才王帅凯那及时的道歉反倒让黄大暗有些下不来台,毕竟他刚才可也是跟着说了的,而且还说我上我也行。

只是他却不想拉下脸来和陈年道歉。

于是就这么站在众人身边也不说话。

但刚才霍甫云说的陈年才学厨不到一年,这个消息他们也是刚刚知道的,毕竟陈年说自己家里开的是饭馆。

所以他们下意识的就以为这算是家族企业,以为陈年从小就在家学厨。

“真的吗?还不到一年?”

“差不多吧,之前一直都在上学来的,偶尔放假回去跟我父亲切磋切磋厨艺,不过我们那会儿做的都是黑暗料理,平常最多就是听我父亲说一说做饭时候的东西,也就是今年毕业之后才开始正经开饭店学厨。”

“这也太厉害了吧?”

“霍师傅,这算不算天才?”汪苏凤很快就融入到了其中,转头问道。

“算啊,这太算了,用我们的话来讲,这已经不是祖师爷赏饭吃了,这根本就是祖师爷追着喂饭……不对,

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