第711节
但吃了两口菜后,顾南韵就张罗着拿过来一个碗给陈年装了一碗平桥豆腐。
这是一道汤菜,所以需要用碗来装。
“谢谢阿姨。”
陈年连忙双手接过来。
之后用勺子舀着尝了一口。
“嗯!阿姨您做的这个汤味道相当正宗!里面应该是用到了猪油吧?”
顾南云听到这话之后抬起头来:“是不是猪油的味道很重?”
陈年摇了摇头:“没有没有,主要是我干厨师的,所以能尝得出来,而且您在用之前应该是有加葱姜熬过一下的吧?这样一来它本身的味道就会简单很多,现在刚刚好,又有香味,而且还一点都不腥。”
“而且这里面还有蛋皮、虾干、鸡肉和香菇,把这些东西放在一起,汤的味道就会更鲜,但我感觉这里面好像还有别的香味……是什么来着?”陈年一边想着,一边挠了挠头。
“香菜?”安红豆在一旁猜测道。
“不是,香菜的味道很明显,除了香菜之外还有一种别的香味。”
顾南韵看着陈年苦思冥想的样子,不禁说道:“香油?”
“对对对,就是这个!”
“就是香油的味道,阿姨不提醒我一下,我还真没想起来。”陈年恍然大悟道。
“这个菜呀,最后最好还是放一两滴香油,但不能太多了,不然汤里就全都是香油味儿了。”顾南韵说道。
“真好喝,阿姨,我还想再喝一碗。”陈年一边说着,一边喝完了碗里的汤,然后有些不好意思的说道。
“想喝就再喝,还很多呢,来我给你盛。”顾南韵看到自己做出来的这一道最拿手的汤被陈年喜欢了,心里已然乐开了花。
“没事的阿姨,我自己来就行。”
“不用不用,我给你盛,你那边不方便。”顾南韵坚持要给陈年盛汤,陈年只好将自己的碗递了过去。
安红豆知道陈年的为人,怎么看不出来这也是陈年的计?
“真是规矩多端的男人啊!”安红豆不禁在心里说道。
随后安平耀在一旁拿出了一瓶酒来。
“喝点儿?能喝吗?”
“能喝一些,我的酒量不是很好。”
“那行,那咱们就少喝点,今天主要就是开心嘛。”
“叔叔说的对,不过我今天特别开心!”陈年说道。
随后安平耀倒了两杯酒,先和陈年碰了一下。
等到喝完之后安平耀突然从口袋里摸出一包烟来,顺手撕开,取出一根随手递给了陈年:“来,抽一根。”
陈年见状,连忙摆手:“叔叔,我不抽烟的。”
“来一根嘛,没事的,都是自家人。”安平耀又往前递了递。
“叔叔,烟我是真的不会抽。”