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第176章

 

江风向大家解释道:

“喝鲜牛奶拉肚子,是因为每个人的体质不同,有的人乳糖不耐受,喝鲜牛奶就拉肚子。”

“这样的体质适合喝酸奶,酸奶是发酵的牛奶,相对来说就温和一些。”

“想喝鲜牛奶并且解决拉肚子的问题也简单,那就是多喝几次。”

“多喝几次,多拉几次,慢慢肠胃就能适应了。”

闻言,网友们恍然大悟。

【原来是因为乳糖不耐受的缘故,我就说!】

【要是一直不能适应怎么办?】

【不能适应就拉到死!】

【还是买加工出来的牛奶吧,都处理过,更好喝。】

江风朝着牧场生活区走去。

他的后面跟着几只萌萌的小动物。

人生在世,无外乎吃喝玩乐。

对华夏人来说,吃绝对是人生的头等大事。

江风是爱吃的人,但他的爱吃不是没有节制的吃很多,而是吃一些难得的美味。

天气很好,适宜开火做饭。

今天他的朋友卢志山来家里做客,这两天买骆驼卢志山一直跟着,江风也得尽尽地主之谊。

他对网友们说道:

“现在是下午4点,差不多我要开始准备晚饭了。”

“牧场有员工食堂,有两个厨子,大家的伙食不需要我多管。”

“我自己想做就做一些,不想做就也去食堂吃。”

“今天直播做一顿美食,也是草原的特色美食,外面很难吃到。”

“那就是黄膘牛排。”

“我这边的肉牛,产的很多都是黄膘牛排。”

直播画面依然悠闲。

草原的晴空和荒凉的草地让人心情跟着空旷。

【黄膘牛排是什么?】

【牛肉不是红色肉和白色脂肪相间的吗?黄膘牛排就是红色的肉和黄色脂肪相间。】

【我们这边也卖黄膘牛排,价格很便宜,不过有人说那是假的!】

【肯定是假的,真的黄膘牛排一斤要100块以上,而且几乎买不到,那可是宝贝啊!】

【贵这么多?场主养的肉牛岂不是都能卖出很高的价格?】

江风的话让大家议论纷纷。

很多人并不了解黄膘牛排。

江风向大家科普道:

“牛肉的脂肪和它们吃的食物有很大关系,如果是饲养场的牛,每天吃的都是饲料,没有色素,脂肪就是白色的。”

“这种最常见,也便宜。”

“如果是草原放养的牛,吃的东西就比较杂了,有谷物、蔬菜、野草、中药材,就会有很多色素,慢慢沉积在脂肪中,颜色就变黄了。”

“而且饲养牛和放牧牛生长周期也不一样,饲养的牛10个月就可以出栏,放牧牛至少一年,甚至两年才能吃。”

“长时间的色素积累,脂肪就会变成黄色。”

“黄膘牛排很贵,比普通牛肉贵得多。”

“不过大家还要提防一种情况,叫做黄脂病。这种牛肉不能吃,口感也不好,那种黄色是饲料饲养导致蛋白过剩,胆汁被吸收在血液里造成的。”

“所以大家如果认识蒙古的朋友,可以从他那里买黄膘牛排,否则大家买白色的就好,这里面有坑,最好注意。”

江风的讲解很清楚。

黄膘牛排很贵,在草原很受欢迎,因为它的口感确实好。

毕竟是吃各种牧草、蔬菜长大的牛,完全纯天然,肯定比饲料饲养的牛要强。

【场主,我就认识你,我劝你给我寄过来一头,别不识好歹!】

【送我一块大牛排吧,让我尝尝!】

【你这里能买吗?我想买!】

【万人血书求场主带货!】

【场主,带货吧,就卖自己的牛肉,比卖个屠宰场至少多赚一倍!】

弹幕纷纷议论道。

看到这些弹幕,江风摇了摇头。

大家说的很有道理,带货自己卖牛肉羊肉,肯定更赚钱。

但也比较折腾。

江风不喜欢对着屏幕介绍产品然后让大家买,他觉得掺杂着利益之后,整个人会变得不舒服。

现在这样直播更好。

每个人有每个人的想法。

比如说椰树直播很火,直播间是一些帅哥美女跳舞。

有人以为这是为了带货,结果直播间没有任何的货物窗口,有人问要买椰奶怎么买,椰树直播间的主播回复说:

“我们这就是跳舞,想买的话去周边的商店买就可以。”

椰树的老总显然也很有想法,也不带货,开直播就是为了跳舞,能获得人气就好。

或许椰树老总也有个直播人气值系统。

江风觉得直播获得人气就足够了,人气比带货的收益好得多,而且他不喜欢,所有不会去做。

江风回到院子后,开始在一处露天的空地上架锅。

他把铁炉子抬到外面,在里面加入牛粪和炭火,点燃后,把黑色的大锅放在上面,倒入清水。

“黄膘牛排的做法很多。”

“这边对肉的处理方式也很多。”

“比如石头烤肉、吊炉烤肉这些,还可以炒成小菜,做成酱牛肉,烤成牛肉干等等。”

“今天是最简单的处理方式,手把肉。”

“这样可以最大可能的保持肉质的鲜嫩,一口下去,肉质滑嫩,还有汤的清香,口感极佳!”

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