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第113节

 

特辣火锅、甜橙碎冰

◎火辣辛香的浓重滋味瞬间在舌尖迸发,皇帝下意识舌尖一缩,紧接着便是牙齿轻咬而上,双唇微抿舌头一卷,将鱼肉尽数含入口中。◎

鱼片一入口, 最先触碰到的便是舌尖,紧接着是唇齿。

舌尖一触即收,火辣辛香的浓重滋味瞬间在舌尖迸发,皇帝下意识舌尖一缩, 紧接着便是牙齿轻咬而上, 双唇微抿舌头一卷, 将鱼肉尽数含入口中。

这个过程极快,颇有迫不及待的架势。

牙齿轻咬鱼肉便如嫩豆腐般入口即化, 鱼肉的鲜香伴随着火锅汤底的麻辣醇厚, 复合成绝妙的滋味。

这,这当真是鱼肉吗?!

皇帝只不过轻轻咀嚼两下, 那口鱼肉便如一口浓汤般化在口中,回过神之后却发现唇齿间还保留着丝丝鱼肉的鲜甜柔嫩,入口即化化而不朽。

这肉质简直绝妙,但最为绝妙的还是火锅这物里暗红的汤汁!

味蕾在浓厚的麻辣鲜香中彻底打开, 皇帝眼前一亮, 被这美味所惊艳,尤其是唇舌间长久不散的火辣,让他下意识长吸一口凉气。

紧接着, 只见皇帝浑身一僵,双目猛地一瞪!

“咳咳咳!咳咳咳咳……咳咳——”

“哎哟皇上哟,快快快吐出来,喝口茶!”

皇帝一抬手拦住李总管递过来的茶水, 偏头捂着心口咳得撕心裂肺。

些许火辣的汤汁随着方才那口凉气呛进了喉鼻间, 烧得喉咙发痛咳嗽不止, 皇帝瞪大通红的双目看向火锅, 这汤汁竟恐怖如斯!

但是……

李总管上前一手拍背, 一手并拢托在皇帝面前,焦急道:“皇上你快先吐出来,吐出来就不呛了。”

吐出来?

绝对不可能!

皇帝本就咳得通红的眼睛又是一凸,他早在要咳出来的前一刻,就强忍着先将鱼肉给囫囵咽下去,随后才咳出来。

吐是不可能吐的。

也就是这么一激动,皇帝竟然不咳了,李总管急得满头大汗端来茶水。

茶是温热的,一直备在一旁,现在入口刚刚好,但吃过辣椒的人都知道,吃过辣的口喝再温热的水,也是烫的。

当然,第一次吃火锅的皇帝自然是不知道的,他毫无防备地接过茶杯,眉目舒展地大大饮上一口。

紧接着……

“嗯……”一声闷哼,皇帝眉头猛地皱起双唇紧抿,热汗从额上颗颗冒出,喉咙滚动将茶水艰难咽下。

他手指抚着杯壁,的确是温热的啊。

可温热的茶水入口,方才好不容易淡下去的辣意就立刻卷土重来,顺着茶水从舌尖一直点燃到了喉咙里。

皇帝轻呼出一口气,那热气才勉强熄灭。

心里只剩两个字:好辣!

这种感觉这般滋味,皇帝感觉十分陌生,也十分新奇,火红的辣油像是一点烛火,从唇舌一路点燃到了他的内心。

看着通红的砂锅心中火热,方才鱼片的麻辣鲜香嫩滑柔软在心中回味,没想到禁宫那小丫头还真能做出这般好东西。

拿起方才放下的筷子,皇帝无丝毫怯意,只想征服这份火辣!

李总管见皇帝又拿起筷子,忍不住忧心道:“皇上,这红彤彤的是何物,看着当真吓人,您还要继续吃吗?”

皇帝正沉静在麻辣香气中,闻声眉头一皱:“退下。”

李总管知觉自己说错话,跪地道:“皇上恕罪,恕奴才多言。”

临退出殿门时,李总管不着痕迹地瞄了眼那只……外表平平无奇,内里通红怪异的砂锅,心中震荡不已。

这是哪位娘娘所做,今后盛宠定是断不了了,他必须最快去打听到才行。

“等等!”

李总管吓得立刻收回眼,背脊一凉,只听皇上声音略微沙哑,沉声道:“备一冰盏上来。”

“奴才这就去!”

勤政殿只剩皇帝一个人,他立刻将筷子伸向鱼片,沾染红油的鱼片更加滑嫩,筷子险些使不上劲。

这次皇帝谨慎了许多,没有被辣味呛到,而鱼肉的香嫩滋味也更为清晰地在口中呈现,麻、辣、爽、滑、化!

口中像是有一团烈火在烧,而细嫩的鱼肉就像丝丝缕缕的甘霖,将辣味稍稍中和,复合儿臣绝妙的滋味。

除开鱼肉,最最绝妙的还是那绛红的汤汁,皇帝能尝出里面有红果,有各种繁复的香料,却不能将香料一一辨别,复杂浓烈却并不杂糅,而是复合成一种独特的香味。

原来这就是火锅,真是精妙!

皇帝吃完鱼肉才小心翼翼地吸一口凉气,并再次被火锅给惊艳到。

吃完鱼肉片,才发现下面还藏了许多东西。

一根乌黑的肚丝映入目中,皇帝好奇地将其夹起,在红油汤汁中裹成一团,再沾上些许蒜蓉,这才入口。

羊肚丝并不算脆,但柔韧肥厚口感敦实,吸饱麻辣的火锅汤汁后,其味道更加霸道,上面裹了一层蒜蓉和香油,增添几分爽滑。

和鱼肉一样,这口羊肚丝非常的辣,但辣味之后是满满的肉香,火锅厚重汤底并未将羊肚丝的本味掩盖,反而将其尽数激发出来。

火锅并不是单一的味,而是复合而成的味道,各种香料和食材相辅相成,让人一口便能上瘾。

皇帝吃得红光满面,额上汗水不断,但那只拿筷的手也一直没停,双目愈发黑亮。

越吃越发现,他爱惨了这火锅,也爱惨了红果的香辣!

爱吃辣的人就是如此,越吃越辣越不想停下。

连吃三口羊肚丝,皇帝才将目光落在其他菜上,

羊肉片切得极薄,将其一卷便裹满了蒜蓉和红汤,一大口尽数吃下滋味才最为绝妙,乌鸡卷亦是如此,两种肉片均是麻辣鲜香,肉香却截然不同,口感各有千秋,每一种皇帝都十分喜爱。

藕片被烫得半熟,麻辣鲜香融入其中,口感却仍旧脆爽,带着些许回甘,味道丰富。

还有……

皇帝双唇微张,悄声吸着冷气,疑惑出声:“这是何物?”

一个不大不小的红粉色丸子整齐堆叠在砂锅中,那鲜亮的橘红有点像是虾仁颗粒,整个丸子都有一层淡红。

皇帝筷子一个巧力将其夹成两半,发现这红色的丸子中间其实是粉白色的,只是浸透了红油导致外表变了颜色。

只一看,舌头就像是烧起来一样,肯定很辣。

他想起禁宫外听到的只言片语,猜测这应该就是虾滑了吧,看起来是用虾仁捶打成泥后制成的虾肉丸子,就是不知为何叫虾滑。

夹起半颗丸子,熟练地在汤底和蒜泥上裹一圈,一入口皇帝就明白,为何叫做虾滑了。

第一感觉除了香辣之外,便是弹牙嫩滑,还有一股脆爽的劲儿,不像是打碎的虾肉,倒更像是新鲜紧实的虾仁!

新鲜虾肉自带鲜甜,但在霸道的麻辣火锅面前,这股鲜甜变成了绵长的后劲,一口下去回味悠长欲罢不能。

这虾滑,好!

一口气将砂锅中的虾仁尽数吃完,皇帝还有些意犹未尽,此时锅中的肉菜几乎都吃完了,只剩些藕片和冬菇。

皇帝对冬菇的印象一般,虽然香气浓郁,但其中的怪异的涩味太重。

但看在火锅的份上,还是决定浅尝一下。

褐色的冬菇经过充分的烫煮过后形状饱满,上面还划了漂亮的花

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