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第129节

 

叶宁熟练地趴在灶台上,见叶遥熬好了姜糖水还没走,问道:“叶遥,你要做什么好吃的吗?”

叶遥点点头:“你们都想进来看吗?这本来是要给你们的惊喜之一。”

叶宁点头:“要看要看,这样看着也很让人惊喜。”

其他人自然也是这个意思,都想看看是什么好东西。

叶遥浅浅一笑,从一只深口的大瓷碗里取出一块块的米白色东西,一边动手她一边解说着满足他们的好奇心。

“这是糍粑,我要做的是红糖糍粑,甜糯可口,火锅吃腻了辣了就可以吃点红糖糍粑解解味。”

食材都是准备好的,叶遥喜欢吃热乎的刚出锅的红糖糍粑,这才拖到现在来做。

红糖早就熬好,糍粑也已经切成了小块,现在就只差将糍粑给煎好,小火热油,用筷子将糍粑整齐地放入锅中煎炸。

软白的糯米在素油和高温的碰撞中散发出丝丝缕缕的甜香,颜色也满满变化,糍粑块很多,但叶遥动起筷子来轻松写意,时不时给糍粑快翻面,直至整块糍粑都煎得金黄,外皮肉眼可见地酥脆。

第一块糍粑煎炸好,叶遥飞快将其夹出来,紧接着手边就多了个白瓷盘。

叶遥一愣抬头,看到给她递来盘子还没来得及缩手的云峥,以及云峥身后,抱着个盘子等候着的叶宁等人。

心底一阵暖意,她再次笑了笑,筷子翻飞将煎好的一块块糍粑夹起来摆盘,均匀撒上一层黄豆粉,再浇一勺红糖。

糯米煎炸后的焦香和红糖的甜香融合,黄豆粉的香气馥郁,阵阵热气中三种滋味融合,直勾勾吸引着众人的味蕾。

“红糖糍粑要趁热吃,快来尝尝。”叶遥递了一小盘糍粑并一把筷子过去。

其他人早在糍粑下锅时就馋得不行了,不客气地接过盘子和筷子,齐刷刷凑过来夹起一块糍粑。

红糖糍粑外皮焦香内力绵软,刚出锅的红糖糍粑更是香甜得紧,一个用力牙齿就破开外皮,陷进了内里绵密的糍粑里,轻轻一咬一拉竟然还能拉扯出丝来!

热油煎炸的糍粑并不油腻,上面洒了一层黄豆粉,黄豆粉口感细腻微沙,吃起来反而十分清爽,若是觉得这份清爽有点淡了,那就大错特错。

可别忘了,这糍粑上还淋了些许的红糖,红糖不多不少,喝着糍粑入口,丝丝的甜味在舌尖蹦跳,每一口都是香甜软脆,香而不腻。

这道甜口的零嘴三公主和六公主最是喜欢,她俩喜欢蘸上许多的红糖,吃起来更是甜香扑鼻。

其他人没去多蘸红糖,叶遥往上淋的时候就已经很是均匀,吃起来口感正好,总之他们都很喜欢。

正好方才火锅吃多了嘴里有点烧,现在吃点热乎乎的红糖糍粑,感觉整个人都更舒服了。

叶遥也吃了好几块,当初在修真界第一次接触火锅时,就被告知当初食修一脉的开山鼻子有一谆谆教诲,吃火锅必须配红糖糍粑和小酥肉!

所以,今天的第二道零嘴就是小酥肉。

小酥肉也是趁热吃最好,食材都已经备齐了,猪肉条也调好了味甚至裹好了忌惮和淀粉,就差叶遥来做。

肉条选用的是里脊肉,瘦肉居多但叶遥选得很是刁钻,瘦肉中还混了写肥肉,如此炸出来的小酥肉才香酥可口炸而不柴。

小酥肉也是需要用油炸,锅中热油,将挂好糊的肉条放入其中炸至金黄捞出,凉一下后再复炸一次,做法很是简单关键在于火候。

叶遥动作非常利索,三公主她们还沉浸在红糖糍粑的酥软甜香中时,第一盘小酥肉就炸好了,再撒上一层细细的辣椒粉。

“阿啾!好香啊!”离得最近的叶宁果断放弃红糖糍粑,看向这盘新出锅的东西。

叶遥也不卖关子:“这是小酥肉,也是吃火锅时必备的零嘴,趁热吃你们快尝尝?”

金黄的条状物散发出阵阵肉香,看着就让人很有食欲。

叶遥也忍不住夹起一根,吹了吹就咬下一大口。

挂了糊的外皮香酥,咬下去还有轻轻的脆响声,酥而不干反而有些油润,内力嫩滑香气扑鼻,甚至还有肉汁划出,肥瘦刚好并不腻。

不错,是她在修真界时的水平。

云峥和六皇子他们是肉食动物,对着小酥肉更是喜爱,只是苦了在外面的四皇子。

他站在房门口,一会儿看着三皇兄的房门,一会儿看向不远处的小厨房,内心天人交战,最后还是决定等在外面。

为了三皇兄,他付出良多!

等三皇子洗漱完,换上干净衣服出来,就看到坐在院子里吃红糖糍粑和小酥肉的众人,还人手捧着一直深口的杯子,喝得享受至极。

他心中一急:“你们怎么就吃上了,说好的等我呢?”

跳过荷花池的后他自认已经和他们和解了,三两步冲上前去,接过宫人递来的筷子,赶紧捞了一根金黄的肉条进口里。

这一吃就愣住了,还冒着热气的小酥肉无疑是好吃的,好吃到让三皇子想要落泪。

他终于吃上了,终于正大光明的吃上了,这是什么东西?比想象中还要好吃!

一根肉条三两口就被他吞下,他呼出一口肉香其笑道:“这荷花池跳得,值了!”

“八皇妹,以前是皇兄的不对,是皇兄说错话了。”三皇子郑重地看向叶遥,道:“你做的菜很好吃,我很喜欢吃,我……我会付玉石给你的,母妃那儿的玉石可多了,你能原谅我吗?”

没想到三皇兄有这么一出,叶遥微愣一下,递上一只深口的杯子道:“我原谅你了三皇兄,快喝点热乎的吧,别着凉了。”

虽然之前心里是有些介意,可是看在人都跳了荷花池的份上,这份介意怎么也不能再说出口。

再说了……

三皇兄还给她带了只小龙虾上来,那可是小龙虾啊,麻辣十三香蒜蓉清蒸,哪个不少吃。

三皇子欢天喜地地接过被子,真是宝贝地小小喝上一口,一股奶香和着茶香味涌入口中,清甜丝滑,他想不出什么好听的词句来说这味道,就是觉得好喝。

甜丝丝的,和他现在心里一样甜。

三皇子捧着杯子傻呵呵地笑着:“八皇妹,这是什么饮子,好好喝是我喝过的最最最好喝的饮子,暖呼呼的甜进了心里。”

叶遥忍俊不禁:“这是奶茶,你多喝点暖暖身。”

四皇子坐到三皇子旁边,递过来一只勺子:“三皇兄,你用勺子搅一搅,里面还有珍珠呢。”

“珍珠?珍珠能吃吗?”三皇子下意识说道,接着又大声反驳自己:“八皇妹的珍珠,肯定都是能吃的!”

说完,他勺子一舀还真舀起来了圆滚滚的东西,小拇指大一颗黑亮黑亮的。

其他人似笑非笑地看着三皇子,方才他们见到这珍珠,也是这般反应,还以为是真的黑珍珠。

“还是黑珍珠啊?这……肯定能吃!”

他都悄悄决定好了,从今以后八皇妹做的吃食,无条件的相信!

舌头一卷满满一勺的珍珠入口,所想的磕掉牙齿的画面并未出现,相反这珍珠又弹又软,吃起来嚼劲十足,里面已经融入了奶茶的甜香,细腻滑润,总之就是……

三皇子挠挠头:“好吃,八皇妹这里的珍珠都是能吃的!”

叶遥扑哧一笑:“这不是真的黑珍珠,是我用木薯粉做出来的黑珍珠,当然能吃了。”

说起来这个世界并没有红薯、玉米、土豆这些淀粉含量高的作物,平日里用的

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