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第170节

 

小胖子林文栩挺胸骄傲道:“这家店今年才开的,我可是头一批发现这处宝藏的,别看这铺子小,还是岔路转角处的铺子,他家的豆腐脑味道在京城是数一数二的。”

在他们老家有一种说法是转角的铺面,尤其是三岔路口和十字路口的转角铺面不吉利,不聚财,不过小胖子觉得简直是无稽之谈。

就凭这家店豆腐脑的手艺,那简直是财源滚滚,更别说店家人还特别实诚,好吃量大还便宜,他虽然有钱却也不是冤大头,如今他每每想来吃豆腐脑都是到这儿买。

四皇子凑到叶遥身边,问道:“八皇妹你瞧瞧,这什么豆腐脑怎么样?好吃吗?”

叶遥奇怪地看着他:“四皇兄,明明你都闻到香气了。”

瞧四皇兄晶亮的眼睛,就知道他心里也有数,就差流口水了。

“嘿嘿嘿,这不是八皇妹更靠谱嘛。”四皇子挠头笑了笑,心里对这家豆腐脑的期待又大了几分。

豆腐脑是用素色的白瓷碗装着,那白瓷碗比普遍的豆腐脑碗要大上一圈,这家店的确实惠。

吃东西也讲究个色香味,拿到一碗豆腐脑叶遥第一件事就是看看成色,豆腐脑颜色纯净雪白,上面的咸卤浇头红褐流汁,再一勺蒜泥一撮青葱,煞是好看。

豆腐脑这种简单的吃食,却是让一种在宫里长大的皇子公主们开了眼,因为这种半成品的豆腐,做法极其简单的豆腐脑,在御膳房竟然没有!

皇宫中日日吃的是山珍海味,结果连这豆腐脑都没尝过?正如放在街上的梅菜锅盔、炸肉丸子,这些在御膳房也是没有的。

或者说是不会被端上宫中诸位身份尊贵之人的饭桌。

此时,粗手粗脚的三皇子惊奇地看着这碗如白玉般的嫩豆腐脑,没见识地“哇”了声后,拿起勺子碰了一碰,结果一个用力过多,那被勺子碰到的豆腐脑竟然就散了。

他又是“哇”的一声:“这豆腐脑怎么就碎了,这也太嫩了吧?”

怎么会有这么嫩的东西?

看他这反应,旁边的小胖子有一瞬的无言,这……这几人穿得挺好的,怎么看起来这么没见识?难道是家里好不容易暴富了,特意来京城见见世面?

想起自己家也是偶然暴富的,小胖子感觉和他们又亲近了些,同情且友好地解释道:“这豆腐脑可不就像脑花一样,吃起来嫩嫩的嘛,所以才叫豆腐脑,你瞧,轻轻舀起来就可以吃了。”

他舀起一勺沾了咸卤浇头的豆腐脑,“咻”的吸一下那口豆腐脑就滑进了他口中,唇齿轻抿入口即化,咸香、葱香、蒜香以及宜人的豆香充斥唇齿之间。

“好吃,就是这个味儿!”

等小胖子一睁眼,就对上了三皇子那双疑惑中带了些微妙憨劲的眼。

小胖子:“?”

三皇子:“脑花也能吃吗?”

“……”小胖子语塞,这是哪儿来的乡巴佬,什么都没吃过太可怜了吧,幸好遇见了他。

他体贴地又给三皇子点了一碗豆腐脑,并且心里琢磨着带这群头一次来京城吃东西的可怜人吃点什么好。

叶遥吃过许多豆腐脑,有如今天这般碗底一整块纯白温润如羊脂玉的豆腐脑,除了像今天这碗这样咸口的,还吃过甜口的,也有加糊糊和撒子,甚至还有粉条段的豆腐脑,不过她更喜欢现在这种纯粹的。

在纯粹的豆腐脑里,她又更喜欢咸口的。

上面只加咸卤和蒜泥葱花,若是再来一勺辣椒油会更对叶遥的胃口,忽然叶遥脑中一闪,方才在飨云楼里端出那盘苦瓜蒸蛋时,不就让后厨做了一点辣椒油吗?

好像还剩了一点放在食盒里。

她冲云露招收将那碟辣椒油从食盒里取出,用勺子舀了一层辣椒油放进豆腐脑里,轻轻搅了搅,这次吃下去就对胃了。

豆腐脑熬得刚刚好,不糊不苦不涩,咸卤咸香恰好如今还多了一勺辣椒油,顺滑、咸香、豆香至于,还多了一抹非常刺激味蕾的香辣!

辣椒油碟一出,周围瞬间多了好几双眼睛。

见叶遥往豆腐脑里添一勺辣椒油,原本白色和褐色相间的豆腐脑顿时抹了一层漂亮的红,叶宁等人深知辣椒油的魅力,齐齐咽了咽口水。

“你竟然有弘食师父的辣椒油!”更为震惊和惊喜的还得是小胖子,他方才在酒楼中可是抢到了苦瓜蒸蛋的,也吃到过辣椒油的!

见叶遥往豆腐脑里放,他一屁股挪过来,被云峥抬手给隔开,伸长了脖子道:“好吃吗?好吃吗?加了辣椒油是什么味道?”

听到弘食,叶遥笑了笑,将碟子推过去:“你尝尝?不过少加一点,有些辣。”

“好好好!”不用她说,在旁边一众人危险的紧盯之下,小胖子也不敢多加。

他舀了一小勺辣椒油后,那碟辣椒油很快被叶宁他们端过去,挨着小心翼翼添一小勺,勺子轻轻拌一拌。

小胖子十分珍惜地舀起一勺,慢慢放进嘴里,一抿一滑一咽:“好吃好吃,加了辣椒油也太好吃了,这豆腐脑太滑了我还没回过味来,怎么就滑进去了。”

他夸张地惋惜叹息,接着一勺接一勺,三勺过后又忽地慢下来,一脸不舍。

三皇子他们也是如此,本以为豆腐脑都已经很好吃了,没想到加了辣椒油的豆腐脑还要好吃数倍。

太子和楚颜相对而坐,俩人也各自添了一小勺辣椒油,俱是被这鲜亮的味道惊艳住。

楚颜轻声道:“八公主厨艺非凡,不过她到底还是个小孩子……”

太子点点头,道:“三皇妹她们也提过,但是八皇妹坚持喜欢下厨,有大大小小事都有宫人帮衬着,随她去吧。”

楚颜笑了笑:“太子说的是,开心就好,不过我以后可不能白吃。”

太子:“正巧,我付了双倍报酬。”

两人相视一笑。

他们一群人就围坐了三张桌子,那辣椒油陌生刺激味蕾的香味让周围的食客都有些坐不住了,甚至有人喊道:“店家,我们也要一碟那红色的油!”

“那是什么东西?光是闻着就能多吃两碗豆腐脑。”

“我以为碗里的豆腐脑已经够香了,没想到还能加那东西。”

店家留意到这边的动静,匆匆赶来赔着笑道:“对不住了各位客官,那碟……嗯红色的油是那几位客人自带的,小店里也没有。”

“那是什么啊?”

“从没见过。”

“味道也很陌生,不过就是觉得香。”

跟着他们走果然没错,吃上了有辣椒油豆腐脑的小胖子昂起头,莫名感到自豪:“这是辣椒油,吃起来舌头有点火辣辣的,香得不行,这东西你们当然没有了,这是飨云楼弘食师父亲自做的!”

“弘食?”

“竟然是弘食师父?”

“那就不奇怪了,真羡慕啊,改日我攒够钱也要去飨云楼搓一顿。”

说起弘食,如今京城可谓是无人不知,有辣椒油的诱人香气在前,这儿提气弘食那可是夸赞不断,每一声都夸进了叶遥的心坎里。

若不是辣椒油碟里只剩浅浅一层了,她还真想让其他食客也尝尝,这就是弘食师父传授下来的辣椒油方子,里面的油都是用香料熬的。

吃完豆腐脑,几人也感觉有些饱了,小胖子想了想正好带他们去下一处地儿,那处离这里比较远,路上可以消食,而且还会路过花灯长街,里面玩法还挺多的。

白日的花灯虽然没有夜里好看,城里的花灯也没有

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