第46节
姜珍是郑红的表嫂。怎么问这话？
“没有。咋了？”前段时间忙着扳倒朱美君，后来又忙着凉拌菜摊的事。想起来好像是有一阵子没有同她见面了。
“没啥。我有一阵子没见嫂子了，去她家也见不到人。我担心她出事。”郑红点点头。
“担心她出事？”唐粟一下子抓住重点，“也许是最近农忙见不到人很正常。你为什么担心她出事？是之前发生了什么事吗？”
郑红立马意识到自己说错了话，眨了眨眼，“没什么。可能是农忙啊，实在不行今晚再去找她一趟看看能不能见到人。”
唐粟见郑红欲言又止，也不追问，直接说，“行，正好我找她也有点事情。今晚我和你一起去吧。”
郑红看了一眼面前的人，默不作声的点点头。也行，多一个人说不定也有用。
两人商量了下时间地点，唐粟拎着东西回家。
下过雨的泥土路又滑又难走，一不小心容易摔跤。好不容易回家后，唐粟看着鞋上几斤重恶泥土，第一次怀念起柏油路。
重新换了一双鞋，抱着瓶子走回了锅屋。
仔仔细细的洗了遍瓶子，放在一旁。坐到锅灶，打算烧点热水将玻璃瓶烫烫消消毒。
不多时，水烧热，唐粟将玻璃瓶挨个放进锅里。
正在这时——
“二丫，你这是做什么？”
唐粟抬眼望向来人，片刻低下头继续手上的动作，笑道，“烫烫瓶子消消毒。娘，你睡好了？”
何兰芬见状也不多问，看着案板上的东西，“做辣椒酱吗？我给你打下手吧。”
作者有话说：
唐粟：竟然有人买辣酱，那我的把外包装弄的好看点
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感谢小可爱的支持，
制作辣椒（二更）
唐粟抬眼望向来人, 片刻低下头继续手上的动作，笑道，“烫烫瓶子消消毒。娘，你睡好了？”
何兰芬见状也不多问, 看着案板上的东西, “做辣椒酱吗？我给你打下手吧。”
“行呢。”正好将最后一个玻璃瓶放好，唐粟笑着说, “娘, 爹呢？”
“你爹还在屋里睡呢。”何兰芬坐在锅灶下, 笑道, “最近这阵子辛苦他了。好不容易下雨, 让他休息休息吧。”
“锅里煮这些瓶子干什么？”
唐粟盖上锅盖，笑道，“李主任不是说将辣酱送人的嘛。我想着用玻璃瓶装, 到时候她送人好看些。”
回身将盆里泡着的牛肉捞出来放在案板上，看向何兰芬, “今天我给刘叔家送卤鸡腿时, 彭婶朝我买辣酱。我想着总不能端碗送过去，索性去小卖部买了这些瓶子回来。到时候弄好辣酱, 装好给她送过去。”
“彭翠翠朝你买辣酱？”何兰芬知道自己闺女做的辣酱好吃, 却也怎么没有想到会有人出钱买, “二丫，你说这话是真的？”
“当然是真的。”唐粟见她娘一脸不相信, 顿时觉得有些好笑。转念一想，又觉得有些道理, 现在这个年代的人是自己能做绝对不会买的, 凉菜摊能成功还是借助于农忙的特殊时间段。
“那你可得好好给人家做。”何兰芬连忙叮嘱道。有人愿意照顾生意可得好好的给人家弄得好好的。
“知道了。”见她娘焦急不已的神情, 唐粟不禁失笑出声。
卖辣酱这事她之前确实没有想过，但是既然有人买了。证明了她的手艺，她必须给人家最好的购买体验。
“二丫，还要往里送火吗？”何兰芬手里拎着稻草看向自家女儿。
“不用了。娘。你坐着歇会儿，等会儿我让你烧火再烧。”唐粟回头见状连忙说道。
往里再添火，她怕玻璃瓶炸了。
唐粟说完后回头继续认真的切着手里的牛肉。牛肉切成细条，细条再切成一粒粒。
手里正在弄得是牛肉酱的原材料，对牛肉颗粒要求高。所以切牛肉的工程量很大，费的时间也多。
将盆里的牛肉且了一半后，唐粟放下刀。回身将锅里的玻璃瓶捞了出来，放在一旁放凉。
继续切牛肉，等到盆里牛肉全部切完。
重新将玻璃瓶用冷水洗了一遍后，放在一旁晾干净。
“娘，你帮我把大蒜扒一下皮好吗？”唐粟从墙角落拿了一把大蒜。
何兰芬坐在锅灶前开始仔仔细细的扒大蒜皮。
唐粟继续准备其他食材，将已经准备好的白芝麻、花生拿出来放在锅台面上。
“娘，你能烧火吗？”
“能。现在烧吗？”何兰芬将手里的大蒜扒完，拍了拍手。
不多会儿，锅门燃气起火焰。
锅热后，将一碗的花生米倒入，快速的翻炒。
炒了大概十分钟，花生的香味一下子充盈整个房间。炒的差不多，唐粟将花生米倒入簸箕里放在板凳上放凉。
马不停蹄的倒入白芝麻，快速的翻炒。芝麻是极其容易炒熟的食物。唐粟也没敢多炒，翻炒了几下连忙将东西盛了出来。
两样东西炒好之后，大蒜也扒好了。
唐粟接过，将大蒜洗干净。将大蒜捣成蒜泥，放下小碗里。
与此同时，何兰芬将炒熟的花生碾成碎粒。
将香料拿出来，全部放在一个碗里基本上，制作辣酱的原材料全部妥当。
“娘，你烧火吧。”
何兰芬见状，放下手里的活。坐在锅门开始烧火。
唐粟打算第一锅制作最基础版本的辣酱，容易制作可以走量。方便也容易操作。
锅热后，倒入油，倒入香料，翻炒几下小心翼翼的将香料捞出。与此同时倒入红辣酱皮。辣椒倒入的瞬间，唐粟的鼻子瞬间止不住的打喷嚏。
连忙退机离锅台，打了好几个喷嚏，揉了揉眼角的泪水。
才回到锅台继续翻炒。
翻炒的差不多，倒入炒好的芝麻。翻炒的几下之后盖上锅盖。
大概十五分钟以后，揭开锅盖。倒入调味品，盛出来放在盆里。
重新热锅，倒油，将配好的香料放入。炸出香料的香味捞出。立马倒入切好的牛肉粒，翻炒。
翻炒的同时，牛肉粒香味也充分的挥发。炒的差不多时将刚刚熬制好的辣酱放一点进锅内，快速翻动。
大概八分钟左右，见牛肉粒煸出一点点水分。倒入一点白酒调味。
继续翻炒，等到香味更加的浓郁放入捣好的蒜泥、切好的辣椒条条。
翻炒一会儿后放入切好的花生碎，盖上锅盖熬煮。
“二丫，差不多了吧。”何兰芬见姑娘盖上锅盖没有再去弄其他食材，反而是去擦拭玻璃瓶。
唐粟一面仔细的擦拭玻璃瓶，一面回答，“差不多弄好了。大概还有五分钟。”
“你辣酱打算卖多少钱？”何兰芬心里还是不踏实，继续问道。
和村里人做生意，她心里说到底还是不踏实。平时关系处的好还行，一旦关系不好，有些事就不好说了。
唐粟擦完最后一个玻璃瓶，抬眼见她娘一脸担忧。无奈的叹了口气。
过后，将玻璃瓶放好，拉着小板凳坐在锅灶前，认真的说，“娘，我卖辣酱的事你不要操心，我心里都有数。再说了，也就她一个人找我买。