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第68节

 

方玚一顿,点点头,出了院子。

就着夜色,方玚与她十只相扣:“你现在想吃什么,回去我给你做。”

“吃什么是小事,跟我来。”萧楠看了看天色,神秘的道。

七十年代知青

树林里窸窸窣窣的走动声, 就着天上的月亮照下来的光能看到平时安静的地方,若不听声音,只看场景现在树林里堪称热闹。

一些鸡鸭被滚了在地上扑腾, 还有猪崽, 半大的猪用绳子栓了,在地上拱东西吃。

方玚眼睛睁大,心神受到冲击,下意识看向周围, 锁定住在场的方兰英和刘全两人, 目露警惕。

萧楠有些惊讶,扫过周围确定没有其他人之后走了过去, 开口道:“怎么这么多?”

她是让方兰英帮着买些,但这里的数量有些出乎意料了。

刘全局促的搓了搓手, 皮肤黑也看不出脸红没有。

“嗐,别说你了,要不是这一下上面要查, 我都不知道这些人能养了这么些东西,简直胆子大得没边了。”方兰英也给整得麻爪了。

七只猪仔,两只半大的猪, 十几只鸡, 六只鸭子,比之前跟萧楠说的多了一倍多。

方兰英咽了下口水:“我也知道多了些, 你看你能要多少就要多少,多出来的我让他给带回去。”

刘全一急想说什么,被方兰英狠狠的瞪了回去。这事儿也让方兰英难办, 但不管萧楠要多少,都给他们解决了一部分问题, 听之前的口气,挑完后也剩不下多少,那就好处理了。

萧楠深吸一口气,惊喜猝不及防的落在头上,要不是不好表现出来,她都想夸一下方兰英了。

萧楠心下活跃不已,面上露出丝丝为难。“我现在手上就这么点钱,如果价格合适,我就拿下吧。”

“不贵不贵,他们说了,只要把猪都买了,这两只鸡就算是搭头!”刘全连忙插话。

方兰英心下有些不高兴,面上有一点不自然,有夜色的遮掩,萧楠也注意。

大价钱都花了,也不差这么两块钱,但有赠品总是让人舒服的。

因为这次交易,刘全还特意带了秤过来,七只猪崽一共126斤,一块钱一斤,也就是126块钱。

半大的猪有点重,还是两人抬着秤称下来的。两只猪一百多斤,总共三百二十斤,七毛钱一斤的话也就是224块钱。

再加上这些鸡鸭,鸡鸭也是七毛钱每斤,主要是好些鸡都是正在下蛋的母鸡,带回去养两天就有蛋吃。要不是因为这次意外,人家还不舍得卖。

全部加起来450元零六毛,零头抹去也要四百五,萧楠掏出一沓五百,数了五张出来,剩下的都给刘全了。

在刘全低头点钱的时候,萧楠也给了方兰英一张拾元的整钱。

这可比一栋房子还贵了,方兰英在一边看得咂舌,不过她能白得十块钱,也挺不错的了,还有刘全他们送的鸡蛋,就牵下线就白拿好处的事,她巴不得再来点。

只可惜这种好事没有第二次了,方兰英心下遗憾。

帮着萧楠把鸡鸭和两只猪崽一股脑塞进背篼篮筐里挑走,然后跑了第二趟,绕着路赶着两只大猪回去。

方玚除了一开始有些惊异,后面格外的配合。

萧楠在前面探了探路,见两个邻居都不在,赶紧把门打开,招呼着方玚让他过来。

“你去烧点水,今天我们把这只猪杀了。”萧楠拍拍最大的一只猪,

“会有声音,要杀的话不如带到村子外面去。”方玚道,村里过年会杀猪,那惨叫的声音,大半个村子都能够听到,在家实在是太冒险了。

“放心,不会的。”萧楠信誓旦旦的催着他赶紧烧水去。

方玚忧心忡忡的再看了几眼,进了厨房还不放心。

而萧楠看着院子里的收获,把绳子解开,除了等会儿要杀的猪,其余的全送到了空间里。

有过经验的她非常清楚,除了这头猪之外,短时间内其他的都吃不上了。

至于这头猪嘛……萧楠提着菜刀朝着它慢慢靠近……

灶头里本就有些热水,方玚又烧上一锅,提着两桶热水出来,就看到萧楠手起刀落,猪头整个被砍了下来,站着的猪连叫都没交一声就倒了下去。

方玚脖子顿时一凉,手上的桶都没拿稳落在了地上,惊得他都忘记问其他的猪和鸡鸭去哪儿了。

只见萧楠利索的用盆接住流出来的雪:“快,再拿点盆啊桶的过来。”

“……好。”方玚抿了抿唇,转过头的瞬间心跳还快得不行。

血凝固后能放一段时间,不需要处理。两人把猪抬起来,先大致的去一下毛,然后萧楠提刀把它砍成两半,内脏先放在一边,先处理猪肉。

肚子上上好的五花肉被切割成一条条,等会儿抹上盐和酱油做腊肉,猪前腿切了,把小肠洗了装香肠,装了二十多斤。

后腿的瘦肉切片,做成猪肉脯,放着慢慢吃。排骨剃下来单独放着,上面的里脊肉留着炒了吃,顺便也能炸一些猪肉条。

猪蹄猪头拿到屋里用火烧了,暂时用凉水冰镇着。

猪板油熬油,两大块板油熬的油放在干净的坛子里,猪油渣也一块儿倒了进去。

肥肉同理,切成片或者块分开放锅里,稍微加火熬一熬,等油漫过猪肉后就立刻捞起来,连肉带油放在坛子里洒点盐,能够保存的时间会更长些。

两人关上厨房的门窗,又切又洗,忙忙碌碌一个晚上,才把大部分的肉处理出来,但还有一些零零碎碎放在原地,地上也一片狼藉。

听到外面出门上工的声音,萧楠翻了个白眼儿,实在是不想动了,一直切肉也是很累的。

然而如果不去上工,是有几率获得村长或者记分员的拜访的,他们这院子一股腥味,至少今天之内都不能见人。

方玚起身,微喘:“我去说一声。”

“算了算了,我去。”萧楠连忙把人按住,想到人身体还虚着,结果她还让人熬夜,心里稍微有那么一点点心虚,行动上也就更快了些。

萧楠看了看自己身上还带着血迹,现换衣服肯定是来不及了,她提着个凳子三两下放在院墙下踩了上去。

“周菊!”萧楠大声的叫住出门的周菊:“今天方玚有些不舒服,我跟他就不去上工了,麻烦你帮我跟记分员说一声。”

“行啊。”周菊点头,带句话而已,都不算是事儿。不过两人一起旷工啊,周菊笑了起来,果然是新婚小夫妻两,就是比较黏。

萧楠放心了些,不知道周菊心里在嘀咕什么,跳下凳子看了下院子里,去把锄头找过来,开始挖土,把浸了血液的土翻过去埋在地里,院子里顿时看着舒坦了些。

等萧楠提着锄头回去,灶台上已经又点上火了。

“做的什么?”萧楠探头,闻到诱人的香味,肚子里诚实的咕一声。

“猪杂最好早些吃了,我切了一些煮汤。刚才还剔了不少骨头出来,放着也是放着就做了个酱大骨。东西有些多,怕吃不完,我就不做饭了。”方玚道。

大清早的本来不该吃这么油腻,但现在天气还有些热,东西放不住不如早些吃了。

“嗯嗯,你看着办就好。”萧楠吸了吸鼻子,有些迫不及待。见锅里还有些时间,她掀了掀自己的衣服,感觉一股味儿:“我先去洗漱一下。”

挂念着造反的肚子,萧楠提了热水,三两下清洗干净,换下来的衣服放在洗衣的盆

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