第48节

现在两个一样的煎饺摊放在一起，他们的客人肯定会被分走一部分。

至于再往后……不出意外的话，谁家能踏踏实实好好做生意，谁就能留住客人。

上辈子类似抢生意的事情，姜丽云也是遇到过的，她一直在小学门口摆摊，后来店铺也开得离小学不远，而附近的早餐店，并不止他们一家。

有些店，卖的还是跟她一样的东西。

只是有些店能长久地开下去，有些店开一段时间就关了。

她的店能一直开下去也是有原因的，她店里的东西价格实惠，做包子饺子用的原料还非常好。

比如做馅料的肉，她一直都是用猪前腿肉，不会用那些不好的肉。

有些人就不一样了，他们会用猪身上零零碎碎不好的肉来做馅料，也就是姜利海从大城市买回来的那种。

猪身上有些肉，是大部分买肉的人不会买的，比如猪脖子上带着淋巴的肉。

这些肉的价格非常便宜。

它们倒也不是不能吃，清洗干净把淋巴去除就行了，不过有些摊贩为了节省成本，会用这些肉做肉馅，他们甚至懒得清洗以及去除淋巴。

他们不是只用这些肉，还会掺杂好肉，客人不一定能吃出来，但九曲镇到底是个小地方，他们做的事情，别人不可能一无所知。

菜市场卖肉的那些人相互之间都认识，他们知道哪家早餐店用的肉好，哪家早餐店用的肉不好。

这些，他们是会跟周围人说的。

上辈子，她的早餐店在这些人里口碑一直很好，虽然有时候会被抢走一些生意，但有一批老客，从未亏过钱。

到后来，附近小学和幼儿园的教师食堂，还会跟她买包子给老师吃，就因为信得过她。

她的网店越开越好，将铺子盘给别人的时候，那些人还挺舍不得她的。

老百姓的要求其实很低，店家用的原料好，卖的早餐价格实惠不难吃，他们就会一直光顾。

至于做出绝顶美味……就是普通的包子饺子，不可能做出绝顶美味来。

姜丽云觉得自家的饺子不差，也就不在乎有人抢生意。